为何南方人比北方人更长寿 直言：单从买菜上（就能看出差距）

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中国是一个地域辽阔的大国，按照气候的差异，经常会南北之分，而近年来南北之争从未停止过，如果从饮食习惯和生活习惯来细说的话，估计几天几夜都是说不完的。

而近期有关于南北之间的寿命长短引发了很多人的讨论，说南方人比北方人更长寿，这是真的吗？

其实对于这样的说法还是有一定的道理，因为曾经有一项调查显示，南方人的平均寿命普遍要高于北方人，最少悬殊5年左右!细想想之所以会有这样的现象出现，单从买菜上，就能够看出差距，接下来我们就来看一下。

首先，如果你是生活在南方的话，应该都知道，这边的气温变化不是很大，无论是春夏秋冬，都比较适合植物的生长，因此日常可供选择的蔬菜品种也是比较多的。

而且你经常会发现这样一种现象，很多人去超市或者菜场的时候，逛半天也就买了一顿的食材，他们认为买太多吃不了，放在家里也会腐烂，因此经常是吃多少买多少，每顿都能吃到新鲜的蔬菜。

可相比较北方就不一样了，他们的四季比较分明，尤其是冬天，外面经常零下几十度，可屋内经常穿着汗衫还嫌热，在不必要的情况下是绝对不会离开暖气房的。因此很多人去一次菜场或者超市，大多是以箱、框为单位的，经常会囤一个星期，甚至是一个月的蔬菜在家里。

可蔬菜长时间吃不完，它不会一直保鲜的，即使表面看起来没有什么问题，但其实内部已经开始腐烂、变质，蔬菜的营养结构已经被破坏掉了，长时间吃这样不新鲜的蔬菜，难免会影响到身体的健康。

因此，从单纯的买菜上面就能发现，南方和北方之间的差异也就形成，而买菜方式上只是影响寿命的一种因素，另外从饮食的口味上也是有很大的差距的。

大家如果吃过北方菜的话，应该能发现，那边的口味是比较重的，夸张到炒一个小青菜，都要放到七八种的调味料，尤其是盐、酱油、鸡精等等，每顿饭基本上都是少不了的，确实吃起来是比较下饭，每次都情不自禁的吃到撑。这样的饮食习惯很容易导致肥胖和心血管的问题，长时间很多疾病也就悄悄地出现了。

而不少的北方人到南方这边吃饭都是吃不习惯的，因为南方这边的口味比较清淡，注重各种养生粥和养生汤，还比较讲究摆盘，每盘菜里面的份量比较少，因此每顿饭最多也就能保证七八分饱。

这样的饮食习惯其实相对来说也是比较健康的，能够很好的预防肠胃疾病，以及血管疾病，长时间寿命相对延长一点。

当然，以上的这几点并不是说北方的饮食习惯不好，只不过相比较来说的话，南方的饮食习惯会更有利于身体的健康。不过如果心态上来说的话，其实北方人的性格很是豪爽，对于养生也是有很好的帮助的。

因此，如果要想寿命得到延长的话，其实南北方可以互相结合一下，北方人日常买菜，可以试试吃多少买多少，在口味上稍微清淡一点，而南方人那种内敛的性格也可以适当地放开一点，凡事不那么斤斤计较，那么健康长寿自然也就不会远。

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