5种补脑食物 孩子吃了强身健体又能开发大脑（激发创造力想象力）

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随着社会的发展，生活节奏加快，现在的孩子们也是非常累的，从上小学开始每天都有作业，自由玩耍的时间是越来越少，还要有各种课外班，现在家长都非常的重视学习了，都希望孩子好好学习能以一个好成绩考上好点的大学，其实不是为了别的，就是为了让孩子可以在以后的经济社会能有更多的发展机会。孩子辛苦的同时，现在家长也是越来越难了，陪伴孩子读书写作业的过程总是会影响到亲子关系，只能说是社会在进步，国家再发展，我们也要跟着节奏往前行。所有的家长们还是不要把所有的精力都放在陪孩子写作业上面。偶尔可以放任一次的，做点小食品来改善一下亲子关系吧，同时孩子吃了既能强身健体又能开发大脑呢，何乐而不为呢。

小学生和初中生最该吃的5种补脑食物，孩子健康又聪明！5种补脑食物，孩子吃了强身健体又能开发大脑，激发创造力想象力！

鱼——鱼是一种高蛋白食物，含有丰富的营养元素，鱼的种类很多，遍布世界各地，其中主要分为淡水鱼和海水鱼两种，这两种鱼都具有肉质鲜美，营养丰富的特点，是维生素和矿物质的良好来源。鱼被誉为“脑保健皇上”就是说多吃鱼尤其是多吃海鱼，对大脑非常有益。海鱼也就是我们平时常见的鲫鱼，鲤鱼草鱼等等。鱼肉的做法也是各种各样，千奇百怪的。现在给大家分享一下清蒸鱼的做法。

准备食材：鲜鱼一条，葱丝，姜丝，黄酒，青红椒丝，生抽，醋，猪油，耗油，适量盐，准备一点肉末

第一步：将鲜鱼处理一下，取出内脏和鱼鳞还有鱼鳃，鱼鳍，清洗干净，用刀将鱼脊骨从腹部斩断，在于的两侧涂抹上猪油，在沾上黄酒，腌制十分钟。

第二步：将少许肉末加上酱油，盐，姜末，油，搅拌均匀后放入鱼腹中。

第三步：把生姜切成片，葱切成段，平铺在盘子中，再把准备好的鱼放上面，表面在放一些姜丝和葱丝，上锅蒸十来分钟。时间到后先不要打开锅盖，利用锅里面的余温在闷上几分钟后再出锅，出锅后将生抽，醋和少许清油淋在鱼身上即可。

南瓜——南瓜是一种非常廉价普通的家庭食材，大家应该都不陌生，南瓜口感香甜，是胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量比绿色蔬菜还要高，而且含有的锌钾和纤维素也非常的高，一些神经衰弱，记忆力减退的人，可以多食用一些南瓜，会有较好的治疗效果的，南瓜的制作方法也是多种多样的，熬粥，蒸着吃，做汤喝还是炒着吃都可以，最常见的吃法还是熬粥喝，搭配小米熬成南瓜小米粥非常的好喝。

准备食材：南瓜，小米，冰糖

第一步：南瓜去皮去籽清洗干净后切成小块，小米清洗干净，南瓜块和小米都放到锅里加上冰糖再加上清水，大火煮开，转小火熬半个小时左右即可。

香蕉——香蕉是一种到处都可以看到买到的熟悉不能再熟悉的水果了，其营养成分也是非常高的，最主要是因为香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，含有丰富的矿物质，特别是钾离子含量较高，多吃一些香蕉有健脑的效果，还有去火润肠的作用，大家平时吃香蕉都是生吃吗？今天给大家分享一下把香蕉做成一种食物来吃——香蕉土司卷，赶紧来试试看啊。

准备食材：土司面包2片，鸡蛋2个，香蕉1根，炼乳5克

第一步：土司面包去除掉四周硬边，放入微波炉里面30秒打软，再把香蕉切成和吐司片长度差不多的两片，用土司裹住香蕉皮，卷成一个卷，开口朝下。

第二步：鸡蛋打散，均匀的涂抹在土司卷上面。

第三步：炒锅加热放油，油温后放入土司卷，煎至金黄色后出锅，在淋上炼乳即可食用。

芝麻——芝麻中含有我们人体生长发育所必须的营养元素——磷脂质，此物质中含有的化合物正是制作脑组织和神经的主要营养成分，当我们用脑过度的时候，身体内的磷脂质就会被消耗，多吃一点芝麻能够补充消耗掉的磷脂质，对于健脑有很好的帮助。芝麻多为点缀用，当作配料，今天给大家推荐的是：芝麻核桃豆浆！

准备食材：黄豆，核桃仁，黑芝麻

第一步：黄豆清洗干净后用清水侵泡一个晚上，第二天早上起来把核桃仁和黑芝麻还有侵泡好的黄豆都放到豆浆机里，在加上适量的清水，启动豆浆机，大约十多分钟后就会成功了。

玉米——最近，德国营养保健协会的一项研究表面，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米也是我国公认的“黄金作物”，其中玉米中含有的水量谷氨酸，能帮助促进脑细胞代谢，常吃玉米具有健脑的作用。玉米在我们叫做棒子，产量很高，大部分实在秋季，嫩玉米非常的香甜，煮玉米也是有窍门的，

1.煮玉米建议把整个玉米都放进水里，好多人煮玉米都是把玉米须和皮扔掉，其实大可不必，留着玉米须不但煮出来的玉米更加香嫩，而且玉米须里面也是有营养的。

2.煮玉米的时候选择冷水煮还是热水煮呢？其实煮玉米还是选择冷水的时候加入玉米煮比较好。用冷水可以让玉米更大限度地保持水分不流失。

食彩浪漫的小絮叨：清蒸鱼与大部分清蒸菜一样，一定要在蒸锅水开后，在将鱼入锅蒸，蒸6-7分钟左右立即关火。

好啦，今天就分享到这啦，不知道你还知道什么比较健脑的食物吗？欢迎大家留言，我会第一时间和大家一起来探讨的。小学生和初中生最该吃的5种补脑食物，孩子健康又聪明！5种补脑食物，孩子吃了强身健体又能开发大脑，激发创造力想象力！

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