健胃消食（益气养血……这款清补之品适合一家大小）

TIPS：本文共有 541 个字，阅读大概需要 2 分钟。

【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】

饮食小知识——虫草花

非虫非草也非花，又是物美价廉的补虚药，尤其适合近期进补。

今日推荐

羊肚菌虫草花汤

材料：

羊肚菌10个，猪瘦肉250克，虫草花10克，生姜数片，大枣2个，食盐适量。

做法：

（1）羊肚菌用40-50℃的温开水泡开洗净，猪瘦肉焯水。

（2）把羊肚菌、猪瘦肉、虫草花、生姜、大枣放入锅内，加适量清水大火滚开后转小火煲1小时，加入食盐调味即可。

专家点评：

虫草花含有丰富的虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。羊肚菌味甘性平，能健胃消食、补脾益肠、理气化痰，搭配枣益气养血，生姜温中和胃，加之性质平和、不寒不燥的虫草花，是适合一家大小的清补之品。

小贴士：

高血脂、高尿酸者不作推荐。痛风急性期患者不宜食用。

了解更多的健康常识

敬请收看

广东卫视

《健康有道之广东名医大讲堂》

每周六 23:45 准时开讲！

【好剧推荐】

都市家庭教育剧《小欢喜》

广东卫视“活力剧场”

每晚19:30正在热播

原标题：《健胃消食，益气养血……这款清补之品适合一家大小！》

(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

如果觉得《健胃消食（益气养血……这款清补之品适合一家大小）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！