中考孩子记忆力差吃什么好吗（这些食物对大脑有好处）
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“望子成龙，望女成凤”一直是所有家长的共同目标，但在上学过程中，一些孩子的成绩会急剧下降，造成这种现象最根本的原因是每个孩子的记忆都不一样，记忆力差的孩子总是没有优势。
人脑中有数以亿计的神经细胞不断地进行着繁重的活动，科学研究表明，饮食不仅是维持生命的必需品，而且对人脑的正常运转起着非常重要的作用。有些食物可以帮助开发人的智力，使人的思维更加敏捷，集中精力，甚至可以激发人的创造力和想象力。营养和保健专家发现，一些能帮助大脑健康的食物并不昂贵，很难找到，甚至很难买到，但他们往往很便宜，普通，在日常生活中随处可见。以下食物对大脑有益：
1、牛奶
在我们的日常生活中，每个家庭都有牛奶的存在，牛奶是一种近乎完美的营养。他富含蛋白质、钙和氨基酸，这是大脑所必需的。牛奶中的钙（Ca）是人体最易吸收的钙，也是脑代谢中不可缺少的物质。此外，牛奶中还含有对神经细胞非常有益的维生素B1。如果过度使用大脑导致失眠，睡前喝一杯热牛奶会帮助你入睡。
2、玉米
玉米胚胎富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护心脑血管，降低血脂。尤其是玉米含水量高的谷氨酸，有助于促进脑细胞的新陈代谢，因此经常吃玉米，尤其是新鲜的玉米，对大脑有很好的作用。
3、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，常吃花生可有效延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。经过多年的实验研究，人们发现经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，名副其实“长生果”。
4、鸡蛋
大脑活动和记忆与脑内乙酰胆碱含量密切相关。实验研究表明，吃鸡肉的妙处在于，当蛋黄中含有的丰富卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后能迅速到达脑组织，能有效增强记忆力。国外研究证实，每天吃1到2个鸡蛋，可以为身体提供足够的胆碱，这对保护大脑、提高记忆力有好处。
5、菠萝
菠萝富含维生素C和微量元素锰，且热量较少，常吃菠萝有生津，提神的功效，有人说菠萝是一种可以提高人记忆力的水果。菠萝通常是音乐家，singer和演员最喜欢的果实，因为他们必须背诵大量的乐谱、歌词和台词，并且需要耗费大量的脑力。
6、鱼
鱼可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙，淡水鱼所含脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑动脉也不会造成伤害，相反，多吃鱼食可以保护脑血管，促进脑细胞活动。
7、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是唯一参与人脑代谢的氨基酸，能促进智力发育，维持和改善脑功能。经常摄入一些味精，对改善智力低下和记忆障碍有帮助。因为味精能增加脑内乙酰胆碱含量，对神经衰弱也有一定疗效。
8、小米
小米营养丰富，其中维生素B1和B2是大米的1.5倍和1倍，蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米能预防衰老。如果经常吃小米粥、米饭，会对大脑有益保健。
9、黄花菜
人们常说黄花菜是“忘忧草”，具有“安神解郁”效应。
注意：黄花菜不宜生吃或炒食，以免中毒，最好是干的和熟的吃。
10、胡椒粉
辣椒中维生素C含量最高，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒中含有辣椒素，能刺激味觉，增加食欲，促进脑血循环。近年来，人们发现胡椒的“辣”味仍然是一种刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。建议：生吃辣椒效果更佳。
11、菠菜
虽然菠菜看起来便宜又抢眼，但他却是一种脑力蔬菜。菠菜富含维生素a、C、B1和B2，是脑细胞“最佳供给者”代谢的一种。此外，菠菜中还含有大量叶绿素并具有脑益智的作用。
12、橘子
橙色包含大量的维生素a、B1和C，他是典型的碱性食物，能消除大量酸性食物对神经系统的危害。孩子们在考试期间经常吃一些桔子，这能使人精力充沛。此外，柠檬、柚子和柚子也有类似的功效，可以代替橘子。
接下来，我给大家介绍一些美味的食物，一起来！
1、用杞子炖生鱼
食物准备：杞子15g，核桃仁60g，生鱼1个，50g，红枣4个，生姜3片；
生产工艺：
① 枸杞、核桃仁略浸洗净；猪瘦肉洗净，生鱼宰杀；
② 将生鱼片煎至微黄，再撒少许水；
③ 加入2 000毫升水（约8碗）与瘦肉，生姜，杞子，红枣和核桃仁；
④ 火烧开后，改用慢火，煮约一小时，加入调味盐即可食用。
食疗功效：杞子药食兼有补益肝肾、明目的功效，性平味美。核桃也是药食兼用，具有补肾健脑，及益智温肺的功能，性平、味甘。他是汤，味道鲜美，清爽可口，具有健脑强身的功效益智，是安神健脑汤考生饮料或白领。
2、浮小麦猪心汤
材料准备：浮小麦25g，红枣5个，猪心1个，龙眼肉6g；
制作方法：
① 洗净猪心，切对侧，洗净积血；
② 将红枣去核，然后将以上所有配料一起放入锅内，加入适量清水，煮1小时，调味即可食用。
食疗功效：健脾益气，宁心安神，大脑益智。
3、鲫鱼豆腐汤
材料制备：鲫鱼2条，400g，姜1片，细香葱1棵，料酒1/2汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，植物油2汤匙；
生产工艺：1，将鲫鱼洗净，用刀在鱼身上切几个横截面，以便品尝。把油放在平底锅里加热。烧热油，加入鲫鱼，煎至8成熟后，放入盘中备用；
② 将适量水倒入汤锅中，加入料酒、葱、姜、蒜等；
③ 把鲫鱼放进锅里，用大火煮。在煮鱼的过程中，把豆腐切成块。汤变白后，可以将豆腐放入汤中；
④ 放入豆腐，用小火煮10分钟。然后，在锅里放入适量的盐搅拌，美美鲫鱼豆腐汤就完成了。
食用效果：鱼油中含有欧米茄-3脂肪酸，能保护神经系统，有利于大脑健康。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
4、白鹤枣排骨汤
材料制备：百合35g，莲子25g，红枣（籽）25g，排骨200g，胡萝卜60g，米酒1汤匙，盐l茶匙；
生产工艺：
① 百合、莲子、红枣（无籽）分别洗净，莲子用清水浸泡10分钟，沥干备用；
② 排骨切块，用热水洗净氽烫；
③ 胡萝卜洗净去皮，切成小块；
④ 将百合、莲子、红枣（籽）、排骨、胡萝卜和水1200ml放入锅内，然后加入米酒；
⑤ 用大火煮沸，转为小火，大约1小时后熬煮，加盐调味即可。
食物功效：这类食物有宁心安神、养阴补血功效，因为百合有润肺止咳、清心安神的功效；莲子有补心、补肾、健脾的功效；红枣有补血和安神的作用；加上胡萝卜，营养丰富，能增强免疫力，是绝对是秋冬的补品汤水。
5、枸杞炖鱼头玉竹
生产工艺：
① 将药草轻轻浸泡，洗净备用；
② 大鱼头去鳃，洗净，切成块，放入油锅煎至发黄，用少许水泼洒；
③ 瘦肉精洗净，切成块，用生姜煮，加入2000ml（约8碗）水，火沸腾后，改为慢火1半小时，加盐，可供3-4人食用。
6、亲爱的三文鱼
生产工艺：
① 将调味后的三文鱼放入橄榄油中煎至八成熟；
② 切片并装饰青苹果。
③ 把蜂蜜玉桂棒、八角茴香、茴香、天竺葵和花椒放在平底锅里，用小火煮香，然后倒在三文鱼上。
除了食物疗法，还有什么方法可以增强小孩子记忆？
1、印象重复
为了使要记住的东西在孩子的头脑中形成深刻而清晰的印象，反复听或读是一种简单、简单、有效的记忆方法，孩子们愿意重复很多次，比如反复听同一个故事，多次在操场上玩耍，在活动过程中给予必要的指导，比如让他讲故事，让他玩，他可以通过指路和背着娱乐设备的特点来增强记忆力。
2、明确的目的
指出儿童记忆的结果可以提高他们记忆联结的积极性；例如，告诉他仔细观察汽车，记住他的外观，在家里画出来；或者练习说小故事，这可以被幼儿园和其他孩子听到；记忆效果会更好。
3、多感官参与
在理解事物时，让孩子尽可能多地运用感官参与，可以使在他脑海中留下的印象更全面、更清晰，帮助记忆内容准确，保持时间的延长。例如，背诵唐诗，这样他就可以听和说，看图片并用手指指。
4、范畴记忆
当材料的记忆较多时，家长应正确引导孩子对材料进行分类总结，帮助孩子在理解记忆内容的过程中进行逻辑记忆，使记忆深刻，思维有序，巩固所学知识，使其初步系统化。例如，给孩子一些物体的图片，让他看几分钟，把图片拿走，告诉他们图片的内容，一般来说，孩子能说得更准确，也就是说，记得清楚，如果图片多，孩子们会逐渐找到图片内容之间的关系，进行比较、分类，总结后再进行记忆，例如，把图片的内容分为“衣服”、“家具”、“交通工具”等，然后按不同类别记住具体的东西。
5、游戏活动
记忆游戏内容，用游戏的方式记忆一些事物，是发展儿童记忆的重要途径。在家庭中，母亲可以做许多亲子游戏活动，在轻松愉快的亲子乐趣中锻炼孩子的记忆。比如，让孩子们看一看，想一想“什么东西没有了？”，“哪一种变多了？”，轮流和孩子们讲故事的不同段落，中间不停顿地背诵诗歌“接龙”等等，不分时间、地点，随时都可以进行。
6、应用程序整合
在获得任何知识和技能后，练习如果没有的机会将逐渐被遗忘。对孩子们来说，记住知识和经验是很重要的，我们要给他们机会，鼓励他们把知识和经验运用到生活活动中去，从而加深对知识和经验的印象和理解，提高记忆的准确性，延长记忆时间，必要时快速方便地提取，从而提高记忆效果。
7、结社
家长应引导孩子将已知的知识和经验与现在正在学习的新知识联系起来，这样有利于巩固旧知识，将新知识带入记忆网络，以便巩固。
现在孩子的学校学习任务非常繁重，一旦饮食不注意营养，就会导致可能会智力下降，注意力注意力不集中，记忆力下降的现象，所以家长一定要特别注意孩子创造轻松的氛围和营养的饮食，帮助孩子养成良好的生活习惯。希望的分享能对你有所帮助！
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