天冷了 这几种食材炖一锅（清甜暖胃 每天吃一碗 温暖整个冬天）

TIPS：本文共有 1412 个字，阅读大概需要 3 分钟。

天冷了，这几种食材炖一锅，清甜暖胃，每天吃一碗，温暖整个冬天。

冬季，天气寒冷，我们除了增加衣物防寒外，合理的饮食可以提高身体免疫力，从而抵御严寒的侵袭。那么冬季，我们在饮食方面该注意些什么？吃些什么呢？冬季，炖上一锅热气腾腾的汤汤水水是我们南方人的最爱，不管是早餐，午餐或者晚餐都可以吃，其中用红薯，芋头，柑橘炖出的甜品是我最念念不忘的。这道甜品有柑橘的清甜，芋头的细腻，红薯的软糯，再用老红糖调味，那滋味，喝一口就忘不了，太好喝了，而且营养也非常丰富，一碗热气腾腾甜品下肚，清甜暖胃，出门也不怕冷了。

红薯，原产于南美洲等地，现在中国各地都有种植，其中以山东蜜薯和六鳌蜜薯最为著名，以香、甜、糯、可口诱人而著称，红薯的营养价值非常高，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，有“长寿食品”的美誉。芋头，为草本植物芋的地下球质球茎。它可煮食，也可炒食，还可以做主食充饥，并且还是一味良药。因其口感细软、绵甜香糯而享有盛名，而且它富含氟元素，有洁齿防龋、节食减肥、止泻、解毒等功效。柑橘是这个季节上市的水果，新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，能提高机体的免疫力，且柑橘富含的维生素C与柠檬酸结合，具有美容养颜、滋润皮肤，缓解疲劳的作用。老红糖是甘蔗汁经提炼后的结晶体 ，颜色呈暗黄色至棕红色。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。用这几种食材炖一锅，清甜暖胃，坚持常吃，精神饱满牙齿好，皮肤也好，能温暖你整个冬天，分享给大家。

菜名 【红薯芋头柑橘羹】

主要食材：红薯2个，芋头5个，柑橘2个。这些是四人份的。

调味料：老红糖2大勺。

操作时长：20分钟左右。

【操作步骤】

第一步 清洗，把红薯和芋头都冲洗干净，红薯是我家自己种的，我家的红薯是白心的，有蜜薯的朋友用蜜薯做更好吃。

第二步 切块，把它们去皮，切成小块，放入碗中。芋头去皮时，最好戴上手套，以免芋头中的黏液占到手上，引起瘙痒。再准备两个柑橘剥好备用。

第三步 煮熟，砂锅中加入清水，放入红薯和芋头块，大火烧开，转小火慢炖15分钟左右。

第四步 加入红糖，小火焖煮至红薯芋头软烂后，加入2大勺老红糖，这里要提醒大家的是老红糖，不是红砂糖，老红糖才有驱寒的功效。

这款云南老红糖正在特价优惠中，点击下方链接进入，领取20元优惠劵，到手价只要13.9元。

第五步 加入柑橘，煮至老红糖融化，最后加入柑橘，因为柑橘长时间煮的话会变酸，所以，加入柑橘后烧开就可以关火了。

第六步 出锅，清甜美味，营养丰富的红薯芋头柑橘羹就做好了，非常简单，厨房新手都可以做。

第七步 成品图，天冷，吃点这甜汤，富含氟元素，坚持常吃，精神饱满牙齿好，皮肤也好。

想了解更多精彩内容，快来关注爱喜聊生活

#感恩节美食大赏#

----《温馨小提示》----

1 红薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。食用红薯会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，胃酸过多者不宜食用。

2 芋头不宜与香蕉同食。芋头含淀粉较多，香蕉中含有丰富的纤维，二者同时食用，可能会导致腹胀。

3 患有糖尿病的人最好不吃柑橘。胃虚寒的人尽量少吃。有腹胀、腹泻症状的人不要多吃。

红薯芋头柑橘羹怎么做更好吃，还有哪些好的方法，欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用点个赞，欢迎转发让更多人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。

如果觉得《天冷了 这几种食材炖一锅（清甜暖胃 每天吃一碗 温暖整个冬天）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！