冬天不懂吃它可惜 价格便宜营养堪比人参(炒菜炖汤做点心超好吃)
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其实大家都知道冬天要吃萝卜,自古就有关于萝卜的说法,比方说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜赛人参。在《本草纲目》中也记载了吃萝卜的很多好处,萝卜的价格十分的便宜,所以被很多人忽视了它的营养。我们通畅炖汤的时候会放一些萝卜,打火锅的时候也会放萝卜,大多数人都不会吃这萝卜,主要用萝卜来吸油,觉得萝卜把肉中油分都吸收了,吃了对身体不好等等。
这种想法实在是错误,不管萝卜有没有吸收汤里面的油分,你都需要吃萝卜。因为你肠胃里会有油分,而萝卜就具有清理肠胃的作用。除了这些之外还可以预防癌症和感冒之类的。有句话叫做“萝卜上市,郎中下市”。我们家一到冬天就喜欢吃萝卜,便宜而且还不容易感冒生病。别人去医院看病都要花不少钱遭不少的罪,所以我们还是不能贪念=一时的口欲。
想要身体好,就需要多吃一些萝卜。不能瞧不起萝卜。萝卜不管是炒菜还是炖汤做点心味道都十分的美味。可能大家最常吃的就是炖萝卜,和炒萝卜。萝卜点心还没吃过吧?今天就教你们做一份萝卜糕,十分的美味营养。冬天不懂吃它可惜,价格便宜营养堪比人参,炒菜炖汤做点心超好吃!
材料:萝卜、腊肠、虾皮、大米粉200g、盐、油、香葱
做法:
第一步:萝卜清洗干净,去皮然后给切成细丝,撒一些盐腌制杀水;
第二步:腊肠清洗干净切丁,虾皮清洗干净,香葱清洗干净切碎;
第三步:准备一个炒锅,加热有放入适量的油,烧热把杀水后的萝卜放进去翻炒一会儿;
第四步:然后再把腊肠、虾皮放进去一起翻炒均匀后即可盛出;
第五步:大米粉里面加入200g的清水搅拌成米粉糊糊,然后加入葱花继续搅拌均匀;
第六步:然后把萝卜丝放进去一起搅拌均匀;
第七步:准备一个密封容器,饭盒之类的,把搅拌好的萝卜面糊倒进去,容器底部可以刷一层油;
第八步:然后放进蒸锅里开始蒸,蒸熟了之后就可以开吃了!
第九步:我喜欢吃煎的,蒸熟了之后切块儿可以放进油锅里煎至两面金黄色即可开始享用!
这样的萝卜糕你吃过吗?萝卜特有的清甜口感再加上腊肠的咸香,给人一种不一样的味觉体验。喜欢的话赶紧试试看吧!
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