红枣冰糖燕窝怎么做

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红枣冰糖燕窝是最常见的一种搭配方式，这一道食物可以起到养阴润燥养颜，以及帮助清热解毒缓解久咳痰喘的问题，而它的具体做法，大家也可以参考下面的步骤进行。

一、红枣炖燕窝的做法：

1.干燕窝用温水泡发4个小时后，清洗挑毛。

2.备好冰糖红枣!可以依个人喜欢加糖或红枣。燕窝洗干净以后，放入炖盅，加入冰糖红枣，再加入待用的热开水，盖好，用保鲜膜把炖盅包好，再盖上一条湿毛巾，这个步骤是防水进入炖盅！

3.把所有材料放入炖盅，加入开水，开水加入刚好过燕窝，盖好，用保鲜膜把炖盅包好，再盖上一条湿毛巾，这个步骤是防水进入炖盅！

4.隔水炖20分钟即可，取出并放冰糖调味即可食用，看了是不是直流口水。

二、功效

冰糖红枣炖燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

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