冬天喝这碗“汤” 零下十度都不冷（女人常喝活血通乳 补血养颜）

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北方的冬天真的很冷，虽然家里都有暖气，但是出门的时候寒风袭来整个身体都在颤抖。北方冬天都是零下十多度的，北方人有自己的取暖方法，有时候一些北方人还要下水，下水之前都会喝一些高度数的白酒，因为酒精可以让身体发热。

冬天的时候我妈也会经常给我煮一碗汤，食用一种酒煮的，酒是我妈自己酿造的。冬天经常见到我妈在酿这个酒，而且做起来很简单，两三天就可以吃了。这个酒酒精度数极低，小孩子都可以食用。我相信很多人都吃过，它就是米酒，也叫甜酒酿。

米酒酒精度数极低，而且它的功效很大，冬天喝完一碗米酒汤，出门都不冷，零下十度都不冷。米酒具有促进血液循环、促进新陈代谢的作用。女人常吃米酒汤，可以活血通乳，补血养颜。

米酒是用糯米发酵出来的，发酵两三天就可以吃，这个时候酒精度数比较低。做好的米酒再次加工，放在锅中烧煮一下，还可以加个鸡蛋或者圆子，再加点红糖。这一碗米酒汤不仅好吃，还有很好的养生功效。

米酒的做法食材：糯米500g、酒曲3g、凉白开200g。步骤如下：

1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡6个小时候以上。

2、然后将糯米上锅蒸熟，大火蒸45分钟就可以。

3、蒸熟的糯米取出，冷却至40度左右时，加入酒曲搅拌均匀。

4、等完全冷却后，加入凉白开搅拌均匀，装入容器中压平，留个小孔。

5、容器密封起来，冬天盖上棉被，发酵72个小时，打开后就可以闻到酒香味了。

6、然后将做好的米酒加鸡蛋、枸杞或者圆子煮成米酒汤食用。

小贴士：1、糯米一定要浸泡6个小时以上。

2、冬天气温低，最好用一个密封性好的，保温性好的容器。

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