传承中华饮食文化（启迪现代工业设计）

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为了设计出更好的产品，大信家居在研究中国人生活方式的过程中积累并保护了大量珍贵文物和文献资料。经过大信庞学元董事长及其夫人几十年的用心收藏和整理，建成了大信厨房博物馆这一公益性公共平台。在这里，为现代设计启迪灵感，为传播中华优秀文化提供舞台。

大信厨房博物馆馆藏文物丰富，其中汉代陶灶、灶王经和木版灶王年画，藏品规模、品种类别、文物级别及博物馆的展出面积在同类专业博物馆均为世界之最。

大信厨房博物馆·体验馆

大信厨房博物馆体验馆以复原文物及场景为主，包含复原古代厨房、印刷版灶王经、汉代七层彩绘陶仓楼、祭灶场景群雕、灶王像、古代青铜器复制品、五谷文化、满汉全席和民俗文化长廊等。

体验馆重在打破观众与展品之间的时间和空间距离，以实景还原、触摸体验和艺术创作等展示方式，让观众进一步感受历史文物和传统文化。

大信厨房博物馆·专业馆

先秦至汉唐时期，我国疆域辽阔，经济繁荣。在孝道文化主导下，此时厚葬之风盛行，并以两汉时期为高潮，产生了大量具有鲜明时代特点的“冥中所用之器”，种类繁多，皆仿生活日用器具，其中厨房器具居多。

大信厨房博物馆专业馆正是以汉代墓葬明器为主，包含陶灶、陶鼎、陶甑、水井、粮仓、厕所、猪圈以及灶王经、灶王年画等。炊食明器承载着古人对永生的美好愿景，也因此将原汁原味的古代世俗生活气息保留至今。

人类生活方式的文献库

人类从蒙昧中走出来的标志就是学会生火、吃熟食，人类文明的发展与厨房文化休戚相关。中国人讲“民以食为天”， 饮食文化，可以说是与饮食密切相关、因饮食活动连带发展和衍生的一套生活方式。大信厨房博物馆，就是透过饮食文化研究人类生活方式的文献库。

跟随流传数千年的炊食器具，让我们共同走进古人的永生世界，感受祖先的生活方式。

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