亲亲我的宝贝—终结婴幼儿“隐性饥饿”（还是儿童营养包更靠谱）

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儿童营养包被称为婴幼儿“隐性饥饿”的终结者，中国预防医学界、营养学界也对营养包寄予厚望。

1、儿童“隐性饥饿”就在身边

世界卫生组织（WHO）将营养素摄入不足或营养失衡称之为“隐性饥饿”。

研究显示，2016年全球约有20亿人在遭受隐性饥饿，仅中国“隐性饥饿”的人口就达到了3个亿。

所谓“隐性饥饿”，就是人们在摄取食物的数量上已经远远超过了温饱标准，但却存在一些营养成分过度摄入的情况，同时也存在营养失衡或缺乏某种维生素及人体必需矿物质的情况，这就是隐蔽性营养需求的饥饿症状。

可见，并不是解决了口腹之饥，就可以解决健康问题。婴幼儿最易发生“隐性饥饿”。

虽然原因有很多，但最重要的原因还是家长对婴幼儿的喂养不当，造成婴幼儿各种营养素的摄入不均衡。

婴幼儿身体处于快速发育的阶段，对各种营养素的需求旺盛，并且由于婴幼儿胃容量小且容易吃饱，所以正常情况下的婴幼儿就容易发生“隐性饥饿”的情况，容易导致婴幼儿脂肪和精制碳水化合物等高能量、高脂肪的食物摄入过多，而蔬菜、水果等富含维生素、矿物质的食物摄入量不足，尤其是各种维生素和钙、铁等的摄入量明显偏低，不仅造成了婴幼儿肥胖的发生，更会由于维生素和矿物质的摄入量不足而对婴幼儿生长发育造成伤害。

2、儿童营养包的营养素密度高、能量低

营养包是一般为特殊膳食食品，是小袋装的以优质蛋白质为食物基质，与日份量维生素和矿物质营养强化剂混合制成的粉剂，除补充婴幼儿所必须的微量营养素外，还可增加促进婴幼儿生长发育的优质蛋白质。

食物基质可以选择大豆、全脂豆粉、奶粉或混合食物作为优质蛋白质的来源，各品牌营养包的食物基质各不相同，如以市场上常见的贝聪美儿童营养包为例，其是以浓缩乳清蛋白、乳清粉等为食物基质，也有很多品牌是以大豆蛋白、豆粉为食物基质。

3、儿童营养包的发明人、配方来源和质量标准

营养包是由营养学家、中国预防医学科学院（中国疾病预防控制中心的前身）第一任院长陈春明教授为代表的科学团队用了15年以上的时间成功发明。

儿童营养包配方均来自中国疾病预防控制中心营养与健康研究所，该所是国家级营养、食物与健康专业研究、技术指导与咨询机构，是全国营养与健康业务技术指导中心。

也可以说配方源自全国营养与健康业务、技术最权威的机构。

儿童营养包属于辅食，其《辅食营养补充品通用标准》由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、国际生命科学学会中国办事处、中国疾病预防控制中心食物强化办公室共同起草，早在2008年12月由卫生部和国家标准化管理委员会发布。

4、儿童营养包重量小、功能强

中国第一个营养包干预效果研究试点是在甘肃省5个贫困县，由中国疾病预防控制中心与国际生命科学学会中国办事处的营养学家们，负责项目实施。用每袋重量10克的营养包对儿童进行营养干预。

结果显示，12个月后干预组儿童贫血患病率由原来的35%降为8.2%，并显著低于对照组。干预组年龄别身长和年龄别体重的改善也显著好于对照组。

儿童24月龄时的总发育商，干预组和对照组儿童分别为97.2和95.5，有显著差别，表明干预组儿童的智力发育优于对照组儿童。

调查结果证明：婴幼儿时期（6～24月龄）“营养包”干预对儿童的智力发育不但效果明显，而且效果可以长期持续。

儿童营养包陆续在全国多省市、多地区、多医院进行婴幼儿营养干预，均取得了理想的结果。鉴于儿童营养包的良好作用，中华预防医学会儿童保健分会在2019年发布的《婴幼儿喂养与营养指南》一文中多次强调，为满足6-24月龄的婴幼儿营养需要，推荐使用儿童辅食营养包进行干预。

5、儿童营养包的适宜人群

适宜的人群为6～36个月龄的较大婴儿和幼儿，尤其适合下列情况的婴幼儿：生长发育迟缓的婴幼儿；

未能及时添加辅食的婴幼儿；添加辅食但膳食结构不合理的婴幼儿；一种或多种营养素缺乏的婴幼儿。

6、儿童营养包的使用方法

使用营养包时，由于有食物基质，可以用40℃左右的水冲调后直接食用，也可撒入其他辅食中混合食用，一次或分次食用，保证日份量营养的供给。

婴幼儿看护人应严格按照辅食营养包说明书中的食用量使用，儿童营养包不能代替母乳和婴幼儿辅食，更不能代替正常膳食。

女士从怀孕到宝宝出生2周岁由称为生命早期1000天， 生命早期1000天的营养已成为预防成年慢性病的机遇窗口和重要手段。

总之，儿童营养包是婴幼儿达到全面、充足、均衡的营养提供一种选择，增加一份保障，促进儿童健康。

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作者：王福利

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