老两口给家人做的7天午餐 晒朋友圈火了（家常菜拒绝“假精致”）

前几日被朋友问起来：你是一个“美食博主”，对吃的要求很高吧？我有点不好意思地答道：我在家都是吃“现成饭”，父母基本把一日三餐都准备得妥妥当当了，自己只有周末才会做菜，家里人平时也吃不到几次。说到这里还是非常感激父母的，如果没有他们帮助接送孩子上学、烹饪一日三餐，真的不知道日子会忙成什么样子。父母做的饭菜其实并不精致，拍出来也不好看，但我还是把上周吃到的午餐都记录了下来发在了朋友圈，感谢父母对家人的照顾，收获了不少的赞，朋友们也评论说：这才是过日子的样子，不需要“假精致”。

第一天：羊肉炖胡萝卜+五花肉炒香菇+香菜炒鸡蛋

老两口做菜喜欢把肉和菜都做得软烂，这碗羊肉炖胡萝卜是红焖的做法，看着红油不少，但一点也不辣，孩子很喜欢吃，肉炖的软烂，萝卜几乎筷子都夹不起来，不过搭配大米饭真是绝了。五花肉炒香菇也做得不错，五花肉经过煎制，并不肥腻；家里人爱吃香菜，香菜炒鸡蛋也很受欢迎。

第二天：红烧鸡翅+干豆角炒肉+炒菠菜

孩子想吃鸡翅，早上说了一嘴，中午一盘鸡翅就上桌了，真的是照顾有佳，干豆角还是去年晒的，马上该晒新的了。夏天的菠菜不怎么好吃，随便清炒了一下。

第三天：红烧肉+炒干豆角+西红柿牛肉汤+莴笋炒菠菜

母亲红烧肉的做法很简单，但炖的软烂入味，味道还是相当的好，只不过略微有些油腻，一顿也就吃两三块就够了。本阿里她是要做西红柿牛腩的，可每次做这道菜水总是放得太多，老是变成西红柿牛肉汤，喝点汤其实也挺好的。

第四天：炖大骨头+炒花菜+鸡蛋炒蒜苔+豆腐炒青菜+煮毛豆

经常给老人买菜的钱，但老人买东西还是节省，我想吃排骨经常给换成大骨头，能便宜不少的钱，不过还好肉也不少，味道也和排骨差不多。有时候老人家炒菜会“乱搭”，看见什么菜头都炒到一起不浪费，剩了几根蒜苔，搭配了点黑木耳和鸡蛋炒了，还挺好吃。

第五天：炒茼蒿+蒜苔炒肉+莴笋炒肉+鸡蛋炒豆腐

这天没有大鱼大肉，但4盘小菜还都算可口， 喜欢吃父亲做的鸡蛋炒豆腐，看起来不起眼，但豆腐很有味道，可能和他的烹饪理念“千煮豆腐万煮鱼”有关系吧，我就老做不出来这个味道。

第六天：香菇炒鸡块+炒茄子+炒凉粉+香菇炒青菜+蒸鸡蛋羹

孩子爱吃凉粉，每次去饭店都要点一盘炒凉粉，母亲在家也是“苦练”炒凉粉的技术，虽然和饭店炒的还有不小的差距，但孩子还算挺喜欢吃。香菇炒鸡块其实是绝配，香味浓郁的汤汁更适合拌饭吃。

第七天：牛肚炒辣椒+炒咸鱼+炒豆角+包菜炒冻豆腐+卤鸭腿

卤鸭腿是买的，老两口隔三差五还会买一些熟食给家人调节胃口，咸鱼是春节时候放到现在的，除了干了一些，口感一点没变坏，真是挺耐储存的。炒牛肚是我最喜欢吃的菜品之一，平日里经常和朋友去吃涮牛肚，可真没大块炒着吃过瘾。

——老井说——

这是一周的午餐记录，没什么好菜，也没什么可圈可点的做法，但这都是父母精心按照家人的口味烹饪的，家人每天下班、放学后，回家就能吃到热乎乎的饭菜，每天还都换着花样来，还有什么比这个更幸福呢？这是一件值得感恩的事情。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

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