春季是吃番茄的好时节 但吃番茄的几个食用禁忌（你需要了解）

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番茄在日常生活中又被叫做西红柿，主要是由于熟透的番茄像柿子，而番茄的颜色又是红彤彤的，因此大家将它称为西红柿。春天是吃番茄的好时节，很多家庭在日常生活中，会买一些新鲜的番茄来烹饪。

番茄里含有的营养元素非常丰富，它里面含有丰富的维生素B和胡萝卜素、维生素C等成分，不少减肥的朋友，在平时喜欢生吃番茄，来更好的获取营养，促进身体肠胃蠕动。那么番茄生吃和熟吃有什么区别呢？不妨一起来了解一下。

番茄生吃会更有营养吗？其实不一定，番茄熟吃抗氧化的效果更好

很多热衷于减肥的朋友，在平时喜欢自己制作一些水果沙拉，用一些生的番茄、生菜、黄瓜等一起搅拌着吃，其实生吃番茄，确实能够很好的获取番茄里的维生素C成分，而加热过的番茄，维生素C会受到破坏，人体摄入的量会减少。

但其实番茄里还有番茄红素，这一成分具有很好的抗氧化效果，并且加热过后的番茄里抗氧化效果有明显的提升，对于人体健康是比较有益的。总的来说，生吃番茄人体能够获得更多的维生素C成分，美白皮肤，淡化色斑。而熟吃番茄能够保护人体血管健康，延缓身体衰老，因此大家可以根据自身的情况，来选择番茄的吃法。

那么在平时吃番茄的时候，有哪些食用禁忌需要我们多留神的？

女性经期，不宜生吃番茄。随着春天到来，天气在逐渐回暖，很多人在平时会将番茄洗干净后，直接生吃来清热解渴。但是女性在经期不适合吃生的番茄，很多女性在来姨妈的时候，身体内寒气比较重，容易出现腰酸腹胀、手脚冰凉的情况。

这个时候如果吃了生的番茄，可能会加重身体痛经的情况，女性子宫部位还会受寒，不利于淤血排出体外。因此女性朋友在经期，如果想要吃番茄，一定要注意将番茄弄熟了再吃，这样更有利于身体健康。

肠胃不好的人，不要空腹吃番茄。很多肠胃不好的人，胃黏膜处于修复状态是比较脆弱的，人在空腹的时候身体分泌的胃酸比较多，在空腹的状态下吃番茄，番茄里含有的某些元素可能会与胃酸结合，不利于胃黏膜进行自我修复，很多人可能还会出现胃胀气、胃痛等情况。因此对于肠胃不好的人来说，不要空腹吃番茄，尽量在胃部有食物后再吃番茄。

青色没成熟的番茄，不要吃。番茄在成熟的状态下颜色是红彤彤的，里面含有的营养元素非常丰富，吃到嘴里后非常甘甜，还能够很好的补充膳食纤维，促进肠胃蠕动。但是青色的番茄吃到嘴里苦涩。

没熟的青色番茄里含有龙葵碱这一成分，会对人体健康造成较大的影响。如果吃多了没熟的番茄，身体可能会出现头晕、恶心、浑身乏力等情况，因此大家在平时要避免吃没成熟的番茄。

对番茄过敏的人不宜吃番茄。有的朋友在平时身体容易出现过敏的情况，一不留神身体就容易出现红色的点点，皮肤还会变得红肿、瘙痒。大家在平时要注意，自己是否对番茄有过敏的情况，如果一吃番茄身体就出现湿疹、皮肤泛红的状况，那平时要尽量避免吃番茄。

春天是吃番茄的好时节，但是大家在吃番茄的时候，要注意上面说的几点注意事项，这样才能更好的保护身体健康。

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