老年人食用驴肉原来这么好

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随着生活水平的提高，家家户户饭桌上都随处可见各种肉类，尤其是荤素合理搭配，搭建成的营养膳食，更是对我们的身体所需营养的空缺及时做了补充，但说起这诸多肉类，小编最爱吃的就是驴肉了，虽然不像猪肉那样常见，但是要比猪肉的营养丰富许多。如果想要孝敬家中长辈们，适量多让老年人吃些驴肉，对于健康还是很有好处的。今天，小编为大家总结一下老年人吃驴肉会有哪些好处？

因为驴肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，所以对于一些有心血管问题的老年朋友还是有较好的补益作用。另外，还有一些老年朋友可能因为年岁稍大，体内的营养容易失衡，那驴肉当中含有多种维生素及微量元素，作为食疗来增强老年人的免疫力也是一个非常不错的选择！

驴肉因其本身具有安神去烦功效，对于一些气血不足、容易心烦的老年人群，也是一个不错的选择。由于老年人到了一定的年龄，可能变得越来越觉少，在早起遛弯的途中，也可以在驴肉早餐店里吃上个驴肉火烧+一碗驴肉汤，也是早餐的绝佳美味了！还能在不知不觉中提升自己的气血及调理体内营养逐渐均衡。

在我们生活中，相信也有很多朋友愿意给长辈买些驴肉补一补，但是市场上的驴肉五花八门，选购起来也得有技巧，这不，小编提前给咱准备好了选购驴肉的一些小窍门：

如果去市场上买新鲜的驴肉，一定要挑选肉的色泽呈红褐色，脂肪色呈淡黄色，肌肉组织富有弹性的。像一些不是很新鲜的驴肉一般表面无光泽，肌肉组织也较为松软缺乏弹性，这类驴肉一定不要踩雷哦~如果要买新鲜的驴肉，小编在此建议，千万不要长时间保存，最好是在1-2天吃完，如果需要长时间进行保存，一定要将驴肉放到冰箱的冷冻层进行存储，避免变质。当然，如果说要选购熟制品，首先要看生产日期及包装，看有无破损，有无胀袋的现象，以上情况都符合，驴肉就可以安安心心的买回家孝敬长辈了。

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