这才是冬瓜玉米排骨汤的正确做法 太香了（每次都喝两大碗）

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每次过完年，天气慢慢转热的时候。你说不上那天就热得要命，那天冻的难受。早上小风呼呼地刮，中午就可能热的让你想干净换上短袖。而这个时候，身体也是最缺水的时候。发现没有，每当这个时候，你就算喝再多的水，都觉得渴的难受，身体不吸收，就变成了水肿。而水肿正是我们女人减肥的大敌吖

冬瓜有消热、利水、消肿的功效，冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用，而玉米一直都被誉为长寿食品，富含丰富的维生素、蛋白质和纤维素等，同时它具有刺激肠胃蠕动，加速排泄的特性，是减肥时期最主要的食材之一。

而今天要教小伙伴们做的这道——冬瓜玉米排骨汤，具有清热利湿的作用，就算是减肥时期的小伙伴们也可以放心使用的菜肴。

冬瓜玉米排骨汤小窍门：

1、排骨提前要焯一下水，把排骨里的脏东西和血沫都煮出来

2、我选用的是生玉米 ，所以和排骨一起下锅，如果是熟玉米，就和冬瓜一起下锅就可以

3、水一定是一次性加够，中途不要加水。非要加的话也要加热水，千万不能加冷水。

4、冬瓜炖30分钟基本就特别烂了，所以搅动的时候一定要轻一些

冬瓜玉米排骨汤食材：

排骨、冬瓜、玉米、姜、盐、葱、胡椒粉、醋、料酒、花椒、八角

冬瓜玉米排骨汤做法：

1、处理食材：排骨洗净、冬瓜去皮切块；玉米切断、姜切片

2、锅内倒入适量清水，倒入排骨和适量料酒，撇去血沫，煮掉血色后，大概2--3分钟捞出洗净沥干水分备用

3、取砂锅，锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒、八角，姜片和适量料酒，转小火慢炖一个小时左右

4、放入冬瓜，加入适量的盐和胡椒粉，小火继续慢炖20-30分钟左右即可

5、出锅，盛入大碗内，撒上葱末即可

美味减脂、消肿的冬瓜玉米排骨汤就做好了。在这季节里，回家喝上一碗暖暖的排骨汤，消肿、清热利湿，同时还不长胖，是不是很幸福呢。

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