长在湿地上的野味 长似“木耳”营养丰富（可惜很多人当垃圾踩踏）

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在农村雨后的天气里，山上不仅长满了很多的食用菌，连地上和岩石上都有很多深受大家喜欢吃的野味，对于这种野味在农村当地非常受欢迎， 很多老农在以前的生活中也是把它当做充饥物，现今更多是荒地里所见 。吃过的现代人少之稀少。长在湿地上的野味，长似“木耳”营养丰富，可惜很多人当垃圾踩踏。

每个地方都有生长各式各样的野味，对于这种长在湿地里的野味许多人都知道可以吃，它跟海藻一样是一种营养丰富的美味，同时富含到的营养成分也要比其他植物来得更多，不管是在岩石上还是在湿地上，基本吃过的人都会很爱吃， 色泽为墨绿色。

在四川、贵州、云南等湿气很重的地方可以看到，尤其是在下雨后的山上更是常见，依附在岩石上看起来很不起眼，外行人看来就是一种垃圾，一个个都非常小，就像是一朵长在水里绿色玫瑰一样，摸起来非常柔软，可以当饭菜吃也可以当养生品。

很多有吃过的人就知道它叫什么名字，更多人称之为“地皮菜”，除此之外还有叫地皮、地耳、地软儿等俗称，是一种营养丰富的水生野味，从古至今都被当做是野菜来品尝，也有老农当做养生品来吃，洗干净煲汤或者是晒干后泡成茶都是哦。

随着经济的发展，现今更多人追求和向往吃的还是绿色蔬菜，对于这种珍稀的野味很少见，更是没有吃过。看着很“脏”其实它营养价值非常高，能补充人体所需的种种维生素，还能清热降火，贫血、缓解疼痛和改善皮肤瘙痒等做功效，对于女性来说常吃对排毒养颜很有效，可惜很多人都当垃圾啊踩踏，你们有没有吃过地皮菜呢。

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