夏天是养肺黄金期 推荐2款润肺食谱（轻松止咳更平喘）

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随着夏季温度的升高，天气逐渐出现闷热的情况，很多小孩、中老年人容易出现咳嗽、气喘、胸闷等情况。夏季的天气湿热容易伤肺，这样的会导致许多肺部疾病的发生，所以我们就要多吃一些养肺、润肺的食物。 长久以来，养肺就是养生保健的一大话题，在养生里占据着重要位置。的确，肺的养生做得好，对人的整体健康也是一大保障。

我们的食物中，有一类特色食品可以起到养肺润肺的功效，那就是白色食物，因为白色入肺，白色润肺。如白萝卜、 山药、银耳、梨、百合等。但并不是所有的白色食物对于养肺来说靠谱。下面给大家推荐2款养肺食谱。

（一）雪梨银耳汤

【雪梨银耳汤的食材】

银耳半块，雪梨一个，冰糖几粒

【雪梨银耳汤的烹饪步骤】

1.银耳用凉水（热水或温水会使胶质流失）泡发后，洗干净，将硬结去掉。用手撕成小块，越碎越好，这样容易出胶

2.雪梨去皮切小块

3.把银耳、雪梨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至汤汁浓稠（大概15分钟），加入冰糖，再煮2分钟

4.出锅

【贴士】

雪梨银耳汤具有润肺止咳、养颜美容的功效，老少皆宜，是保健、养颜的健康食品。

（二）枇杷百合银耳粥

【枇杷百合银耳粥的食材】

枇杷30g，银耳半朵，百合8g，枸杞，红枣，冰糖

【枇杷百合银耳粥的烹饪步骤】

1.将枇杷剥皮去核，切成小块

2.锅中加入适量水，加入提前泡发好的银耳，小火慢煮，熬制汤内有银耳胶质

3.加入红枣和百合煮5分钟

4.再加入枇杷和枸杞，继续煮5分钟

5.关火，出锅前可加入适量冰糖

6.出锅

【贴士】

枇杷被誉为“果中之皇”，是润肺的好食材，民间常用枇杷来润肺治疗咳嗽。和银耳百合大枣搭配熬羹功效更佳。银耳富有天然植物性胶质，还有润肤祛斑的功效。

其余，像莲藕、山药、杏仁、胡萝卜、柿子、鱼腥草、苹果、橙子、葡萄等都是不错的选择。当然，养肺是一件需要长期坚持的事情，还需在生活中注意戒烟限酒，少吃辛辣油腻生冷等刺激性食物，适量运动。

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