教你做一道家常碎肉冬瓜汤 美容养颜又好喝（做法简单又快捷）

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大家好，今天笔者要为您介绍一道简单便捷的汤品——碎肉冬瓜汤。进来一段时间，市场上的肉价“突飞猛进”，一时让经常做饭的笔者按捺不住，还好笔者因为减肥，肉类食物适当的减少了。但对于今天的这个汤品，笔者还是用了少量的碎肉作为“提味”之用，但其中的主料依然是冬瓜一味。对于冬瓜而言，那可是好东西。研究表明，冬瓜是典型的高钾低钠型蔬菜，是肾病和高血压患者的理想食材，日常多吃还能清热解毒，消热利水，最关键的是，对于减肥和爱美的人群来说，它可是不可多得的零脂肪食材哦。那么接下来笔者就为您介绍这款简单美味的碎肉冬瓜汤，还望喜欢。

准备原料：冬瓜300克，碎肉150克，姜葱少许。辅料准备料酒，蚝油，鸡精，盐即可。准备工作先把冬瓜去皮去籽切片备用，随后把碎肉适当的加些料酒，姜末腌制5分钟，最后把葱切成葱花备用即可。

第一步：锅中加入300毫升的冷水，大火烧开。随后锅中放入两片姜，把准备好的碎肉，用汤匙以海底捞中处理虾滑的方式，把碎肉依次放入滚水中即可。随后沸水煮1分钟进行下一步。

第二步：把切好洗净的冬瓜倒入锅中，适当的搅拌后，盖上锅盖转小火焖煮5分钟。

第三步：揭开锅盖，往锅中加入适量的料酒，蚝油，鸡精，盐，适当的搅拌下，转中火煮1分钟即可。出锅前可不要忘了撒上葱花哦。

成品图展示：对于这道简易的汤品，基本上都是小白式的操作，没有啥过多的烹饪技巧，而且对于汤品对于美容养颜和减肥之功效，可是一般食材多无法相比的哦。当然了，若是您喜欢清雅淡香一点的汤品，您完全可以把碎肉直接去掉，改换成一些其他蔬菜，就比如胡萝卜、菌菇类、毛豆等等都是可以的。食材配比只看做菜之人的感觉，理想的美味只诞生在你的味蕾之间。

那么今天的美食就介绍到这里了，喜欢文章的朋友多多关注我哦。

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