天冷了西安人都吃什么 这五样美食最适合秋冬季节（顶饱又解馋）

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国庆到了，但是伴随着绵绵细雨，西安的温度也是急转直下，虽然还没到牙齿打颤的地步，但跟前几天有阳光的时候比确实冷了不少。

天冷了，自然得吃些热乎饭，那么地处西北的西安有什方属于我们的秋冬季特色美食呢？

今天就推荐5道秋冬季节适合吃的西安特色美食，有你喜欢吃的吗？

粉汤羊血

这应该是很多本地人的心头好了，虽然很多外地朋友来西安有点吃不惯，但相信很多老乡都熟悉这道美食。

粉汤羊血在西安可是很有年头的，属于重口味料理，一般吃的时候可以选择把馍泡进去，也可以就着吃，当然不要馍也可以。

虽然看起来有点像黑暗料理，但是味道还是不错的。

小炒泡馍

属于泡馍中的重口味，当时在西安也有很多人喜爱，如果你感觉泡馍不过瘾，想吃点又酸又辣的美食，那小炒一定是不可错过的。

西安著名的小炒泡馍馆有很多，喜欢的朋友不妨打探打探，在天冷的时候来上一碗酸辣开胃的小炒，那滋味别提多舒服了。

泡馍

有小炒，当然要有泡馍了，泡馍跟小炒除了味道不同，做法也是大不相同，当然喜欢的人各有所爱。

西安的泡馍馆自然不用说了，也没有必要非要去那几家名气大的馆子，很多街边的普通店或许也是很有年头的老店。

葫芦头泡馍

为什么说西安是馍都呢？随便说几道美食都离不开馍，当然和羊肉泡馍不同的是葫芦头泡馍属于汉民的小吃。

如果你第一次吃葫芦头泡馍，可能会被里面的猪大肠吓到，但其实不用害怕，喜欢吃的人会一直喜欢下去，而且葫芦头泡馍的汤非常鲜美，做得好的店一般都是要连汤喝个光光净。

糊辣汤

这算是西安的本土特色了，要说味道吧相信西安人没有不喜欢的，而且西安满大街都能够看到卖糊辣汤的店铺。

过去在西安都是当作早饭来吃的，现在很多店也卖到中午，虽然这道美食看起来简单，但想要做好也要花费一番功夫。

除了这五样美食，你还知道哪些适合秋冬季节吃的西安风味吗？

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