别再用花生米给老公下酒了 这个菜比它好吃几倍（还能补肾壮阳）

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江虾营养丰富，肉嫩味美，是一种深受人们喜爱的名贵水产品。江虾肉几乎不含脂肪，是非常优质的蛋白质来源，且富含多种矿物质，适宜作为减肥期间的肉类食物。

江虾的做法很多，炒，炸，拌，煮都可以，江虾的做法我还是喜欢用炸的方法做，香酥可口，肉质鲜嫩，用来下酒非常适合，家里的小孩也特别喜欢吃，虾枪经过油炸，不会扎嘴，还有补钙的作用，下面介绍下做法

材料：江虾250克、青椒2个、红椒1个、油 适量、椒盐适量、十三香1茶匙、料酒1汤匙、淀粉3汤匙

做法：

1.将江虾投洗干净，将尖椒洗净

2.将江虾控净水，加入十三香，料酒，拌匀，腌制10分钟

3.将青红椒切成末

4.江虾腌制好后，加入干淀粉拌匀，使每个虾都互不粘连

5.锅加油烧至7-8成热，将江虾抖散下入油锅内炸制，待虾定型，用炒勺将虾搅散

6.待虾炸至金黄，外皮酥脆，捞出控油待用

7.锅留少许油，下入青红椒炒至颜色变深

8.下入炸好的虾，按个人口味加入椒盐，关火，快速翻拌均匀，盛出装盘

江虾投洗干净后一定要将水控净，炸制虾下入要抖散下入，不要一下子全放到油锅里，否则就会炸成一团了，椒盐按个人口味适量放

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