别老给孩子吃猪肉牛肉了 多熬点这种肉最养身体（体质增强少生病）

TIPS：本文共有 1021 个字，阅读大概需要 3 分钟。

心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原创作者：家尤菜菜，喜欢我的家常美食，欢迎您关注。

别老给孩子吃猪肉牛肉了，多熬点这种肉最养身体，体质增强少生病！

夏日炎炎，一出门就汗流浃背，人很容易口干舌燥，食欲不振。正值暑假，家里有孩子的父母总会想着多给孩子做点好吃的，趁机补补身子。餐桌上时不时地出现各种大鱼大肉，餐桌上猪肉牛肉也时为常见。但老吃太多这些肉类，孩子的肠胃会造成负担，消化不良，同时也会觉得发腻。

今天菜菜想与大家推荐一道砂锅土鸡粥的家常做法，夏天热，真的适合多喝点营养粥，特别好。食材简单，大人省事，孩子也会喝得津津有味，对身体棒。菜菜做的这款砂锅粥所用的食材是真正的家养土鸡，鸡肉只要冲冲血水，不用焯水，直接下锅和炖好的生滚粥一起煮，口感醇糯，香味十足。（注：温馨提醒，如果大家是用外面的鸡肉，还是建议鸡肉焯水，避免腥臊味重，熬出来的粥不香）

砂锅土鸡粥里面，我另外还添加了2个鸡胗，它能够帮助解决我们肠胃内积食的症状，除了健和脾胃外，对于我们的身体也有一定的好处。话不多说，接下来菜菜会为您介绍下我在家是如何做砂锅土鸡粥的，如果您也喜欢，不妨跟菜菜一起来试一下。

【准备食材】

大米250克，1/4家养土鸡，2个鸡胗，香葱，黄姜，食盐，胡椒粉，酱油

【烹饪过程】

1、取1/4的家养土鸡斩成小块后冲洗干净，鸡胗用盐搓洗一下过清水后改花刀切成小片，香葱洗净切成葱花，黄姜也切成粒状放入盘中备用。

2、250克大米淘洗干净后，砂锅中加入清水，开大火煮沸后，关火焖30分钟。后改用文火熬15分钟，粥就会变得非常浓稠。

3、接着倒入土鸡，鸡胗和黄姜粒，用勺子不断搅拌，让粥生滚开盖熬10分钟。

4、然后砂锅里加入一小勺食盐，小半勺胡椒粉，几滴酱油调味。（注：鸡肉本身带有鸡油，不用额外加香油，清淡点对肠胃好）

5、最后关火，撒入切好的葱花，搅拌一下，即可食用。

【菜菜说小贴士】

1、煮粥时，如果时间允许，大家也可以提前2个小时浸泡大米，这样也比较省煤气。

2、用砂锅炖出来的鸡粥比用普通的锅味道要好很多。

3、砂锅土鸡粥如果大家不喜欢黄姜和胡椒粉，也可以改用其他自己喜欢的调料。

以上就是菜菜给大家分享的滋养身体家常砂锅粥的做法，有空时快做给家人尝尝，希望我的美食分享对您能有所帮助。对于以上烹饪方法，如果大家有不同的见解或者建议，也欢迎您在文章下方给菜菜留言一起讨论交流。

感谢大家的阅读，本图文均为“家尤菜菜”原创，盗用必究，您们的支持与鼓励是我一直分享美食的动力。

如果觉得《别老给孩子吃猪肉牛肉了 多熬点这种肉最养身体（体质增强少生病）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！