清炒油菜的做法 最简单的做法（既健康又好吃）

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大家好，欢迎来到梦幻美食记，今天小厨和大家分享一下清炒油菜的的烹饪方法。油菜是我们日常生活中最常见的绿叶青菜之一，随着现在我们生活水平的提高，餐桌上几乎每天都会出现鱼肉，但是光吃鱼肉是不行的，没有蔬菜搭配并不完美，而且营养也不均衡，经常食用绿叶青菜对我们的身体健康有很大的帮助，青菜不但富含很有营养成分，而且还有抗氧化的作用，也就是说长期食用青菜具有抗衰老的作用，在这里小厨要鼓励大家在吃鱼肉的同时也要经常吃一些绿叶青菜。

但是有一些朋友虽然想吃油菜，甚至把油菜买回家后却不知道该如何烧这种青菜，其实做法很简单，下面小厨就和大家分享一下清炒油菜的做法吧。

准备食材：油菜400克、3瓣大蒜、少许盐、少许清水、少许油。

1.把油菜冲洗干净后吸干水分备用。

2.把3瓣大蒜切成碎末。

3.锅中放入少许的油。

4.待油温烧的特别热的时候转中火放入油菜快速的翻炒一分钟。

5.油菜炒炒软后放入蒜末和一点清水。

6.放入盐，继续炒半分钟。

7.出锅装盘即可。

非常简单而又营养的清炒油菜就做好了，不需要放很多油，这道菜的特点就是要保持它的清淡和简单，喜欢我的文章欢迎大家持续关注我。

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