懒人菜单：半小时做好土豆片炒牛肉和筒骨炖白萝卜汤

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大宝练完羽毛球，想着要做他喜欢的午餐，还要兼顾营养。

超市里晃了几分钟，很快做出决定：就做一个土豆片炒牛肉，这个菜他一直很喜欢吃；再做一个骨筒炖白萝卜，冬天的萝卜赛人参，骨筒补钙，绝配！

一、土豆片炒牛肉

材料准备

制作步骤

1.热锅热油，放入辣椒、姜蒜爆炒1分钟。再放入牛肉，爆炒2分钟。盛出备用。

2.热锅热油，放入土豆，爆炒1分钟，加水（约土豆一半高度）加盐煮3分钟。

3.加牛肉一起爆炒，加酱油，加香葱出锅。

二、骨筒炖白萝卜

材料准备

1.白萝卜切片

2.骨筒洗净过水

3.香葱、姜片

制作步骤

1.骨筒、白萝卜、姜片放入锅里，加入水（约4饭碗水）

2.电磁炉选择煲汤键，半小时后可出锅（放香葱、加盐调味）

注：其实顺序是先做筒骨炖白萝卜，在炖汤的过程中，再准备土豆炒牛肉，所以时间很短就可以做好。

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