滋补菌菇汤（做法营养价值又鲜美无比）

冬天气候干燥容易上火，每天又冷的不得了，来一碗滋润靓汤，营养丰富，味道鲜美!菌菇汤，食材简单，价格实惠。由于菌菇富含一种生物活性物质，它对于提高人体免疫力，预防高血脂等疾病具有很好的疗效。一碗热汤下肚，全身暖融融的，再吃上几片菌菇，鲜美嫩滑。

用料：

蟹味菇一包

杏鲍菇一个半

香菇四朵

平菇几瓣

姜两片

盐少许

做法：

洗净备好菌菇

加少量盐，腌制十分钟以后，洗净

姜片爆锅

加入菌菇爆炒三十秒，至出水

加入开水，至沸腾，这样汤汁比较容易变白

沸腾以后转移到砂锅里，小火煲半小时，然后加盐。

搞定，一杯浓浓的菌菇汤，冬日里，暖胃又健康

小贴士：

1，菌类爆炒后，一定要加开水，大火保持沸腾十分钟，这样汤比较容易变白2，出锅时候可以加点葱花，也会很香

编辑：味之源

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