食物过敏很危险 想要预防过敏（请先维护肠道菌群平衡）

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食物过敏的发生率越来越高，也给很多人带来了最大的困扰。不仅需要在生活当中对很多食物敬而远之，并且随着过敏的发生次数越来越多，肠道功能以及自身体质都会受到严重影响，在过敏发生时，甚至还有可能会造成过敏性休克。

为什么会出现食物过敏？

造成食物过敏的主要原因是由于Th1和Th2免疫机制失衡，由于人体更加倾向于较为敏感的Th2免疫机制。因此在接触过敏源之后，自身免疫机制会将其当成有害物质产生抗体，在产生抗体的过程中，人体就会出现不同程度的过敏反应。

肠道菌群和过敏的关系

在人体微生物和过敏的研究当中发现，肠道菌群的变化往往提前于过敏的发生。在过敏发生时，人体当中的抗过敏益生菌数量会明显减少，替代抗过敏益生菌的则是各种对人体有害的菌群，例如金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，而这些菌群会破坏人体免疫系统，并增加过敏风险。

因为在益生菌数量充足的情况下，可以抑制有害菌群的生长，同时还能够增强人体的免疫功能，可以和肠道黏膜组成强大的免疫屏障，避免有害物质或过敏原，通过黏膜渗入血液系统当中，从而避免过敏原对人体造成刺激。

并且乳杆菌还是一种能够刺激干扰素生成的益生菌，当人体无法正常分泌干扰素的情况下，就会导致致敏因子lgE的数量增加，从而使其和含有过敏原的肥大细胞结合之后，造成过敏。所以刺激干扰素分泌可以减少lgE的生成，达到预防过敏的目的。

如何维护肠道菌群平衡？

人体在日常生活当中接触的菌群的活性，数量以及质量都无法得到保证，很难在短时间内恢复肠道当中缺失的益生菌，所以补充一定数量的益生菌制剂，能够快速占领肠道当中抗过敏益生菌空缺的位置，使肠道菌群在最短的时间内恢复平衡。

为攻克这一问题，研究人员对多种益生菌进行了严格的培养，并制成了由多种优质菌群组成的复合型益生菌制剂。益生菌制剂可保证人体每次的菌群摄入量不少于1000亿，采用的包衣设计，可保证细菌活性，并使其顺利进入肠道，占据有利位置，提高肠道菌群平衡机制。

目前在国内外多项研究当中明确表示，肠道内细菌的变化和过敏的发生有着密不可分的关系。所以维护肠道的菌群平衡，是预防过敏的第一步。也可以适当的多摄取一些含膳食纤维比较丰富的食物，来给益生菌提供足够的养分，维持其在体内的正常活性和繁殖力。

以上仅代表蒙佩尔兰观点，希望对您能有所帮助，利敏舒提醒您，益生菌虽对健康有益，但也要谨慎对比使用。

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