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韩国农历新年文化盘点 压岁钱是白包(新长一岁就要吃年糕汤)

2023-06-16 分类:养生资讯

韩国跟许多华人地区一样,农历的一月一号是春节,同时也是除了国庆节之外,民间最重大的节庆之一。那大家知道,韩国过农历年跟中国的差异在哪里吗?又或也听说,很多韩国人会对春节感到莫名巨大的压力,甚至衍生出家庭问题?韩国人过年又吃什么呢?快来看看我们的韩国农历春节的介绍吧。

1. 返乡潮

每逢春节等大型节庆,许多人都会返乡过节,见见亲人或聚少离多的故乡朋友,韩国自然也是这样。每年春节前的车票预售,都会出现像上图这样排队等待的人潮,而韩国人看着春节返乡的人潮,也会开玩笑地说「这是民族大迁徙吧?」可想而知在聚集了韩国近一半人口的首都圈,有多少人是异地北上打拼。

不只春节,中秋也是一样,韩国KTX、巴士的车票简直一票难求,通常在开卖的当天早上六点就会卖完,也会出现许多人漏夜排队,让过节成为激烈的战争。

但这个现象在2021年稍微缓解了一点。因为新冠肺炎影响,当局限制全韩国5人以上禁止集会,并倡导今年不要返乡过年,用网络、文字传达心意即可,加上KTX减班、可卖位置减少,2021年春节的移动人潮将与前几年相比,呈现大规模的减少的现象。

不过在前几年的韩国春节返乡人潮中,高速公路大塞车,由北到南开超过7小时都还没抵达的大有人在呢。

2. 茶礼桌/祭祀

绝对不能忘的韩国春节文化之一,就是这类茶礼。与祭祀类似,差别在于春节茶礼是在大年初一的白天进行,为了准备食物,在新年前一夜大家(婆婆与媳妇)都会非常忙碌。也因此韩国也有句话说「新年对妈妈们来说,并不是假期」。

也为了节省时间,越来越多人会先在传统市场提前买好茶礼用的食物,在过年前那一周,传统市场都会挤满抢购食材的人潮,可说相当热闹。

茶礼桌上都会摆着年糕汤、水果、煎饼、酒类,甚至是故人生前爱吃的东西等等。但近年来,茶礼的手续也越来越简单,大家基本上都是把家族要吃的食物先摆上去,完成茶礼后再一起品尝,省去了特别准备的时间。

3. 拜年/压岁钱

韩国春节一定要做的就是「拜年」,由晚辈向长辈做新年问候,而长辈也会回应吉祥话,并给晚辈称为「岁拜钱」的压岁钱,这点是不是和中国很相似呢?不过比较特别的是,韩国的压岁钱也是一样用白色信封袋包着(但近期也越来越多五彩缤纷的信封),并按年纪装入不等金额,通常是50,000。

另外,在拜年时,晚辈通常都会对长辈行以大礼。

而在比较久以前,每到新年,大家都会穿着系上福袋的韩服去拜访亲戚,并把拜年得到的红包钱塞进福袋中。

4. 来自媳妇的压力

长幼尊卑有序的韩国,通常家中地位最低的就是媳妇,得从头忙到尾,还要看婆婆与小姑的脸色。除了准备家族进行茶礼的食物,甚至连饭前饭后的张罗都得一并处理,也因此韩国人也有专属于这类节庆的文明病「春节症候群」。

媳妇在忙,韩国男人却什么事都不用做,只要吃喝玩乐就好。因此许多韩国女性在春节期间,不只身体上感到疲累,心理压力更是更是压垮自己的最后一根稻草,也因此在春节、中秋这类节庆结束后,要求离婚或是看身心科的数量都会增加。

不过随着男女平权意识渐渐抬头,很多韩国家庭都变成一起准备茶礼食物(例如小编的家就是这样)。比起让女性一个人努力,一起准备食物、一起辛劳、一起休息,才是农历新年团结的意义所在不是吗?

5. 新年的年糕汤

韩国人认为,吃了年糕汤才代表真正长了一岁。比起其他食物,新年吃的年糕汤是最不可或缺。因为年糕在切片下锅前,是又长又白的形状,因此有着健康、长寿的意思。大家农历团圆时,会一起吃年糕汤,一边祈福家人们长寿、平安。

不过大家知道吗?韩国农历新年的年糕汤,也会因为不一样的地方而有不同的样式唷。

朝鲜的年糕汤像蚕丝一样细长,被称为(Jo Raeng Yi),隐含着凡事都能顺利解决的意思;而在忠清地道区,会把海带加入年糕汤中一起煮;尚庆道则是加入牡蛎、至于江原道则会加入饺子,各个地区的年糕汤都非常丰盛呢。

6. 传统童玩

因为过年期间,全家族都会聚在一块,也因此出现了许多小游戏,虽然不是很常玩,但偶尔体验一下过年气氛也是很有趣。其中,到现在仍有许多人在玩的就是「(Yuch Nol Yi)」,投掷四根木棍,按照排列组合进行的游戏。除此之外,也有许多传统游戏像是风筝、陀螺等等。

随着科技进步,现代人聚在一起时也会一起看电视、玩游戏,很少玩这类传统童玩,但小编仍偶尔会想起小时候,跟其他哥哥姐姐们玩的时光呢。

不过比起这个,大人们更爱花牌同时小赌怡情,看他们斗起嘴来、不服输的样子也相当有趣。

7. 扫墓

在韩国,春节第一天早上茶礼祭祀完之后,就会出发去扫墓。而到近代,大家也会为了避免春节当日塞车,延误扫墓时间,而约定好提前先去扫墓。不过大家简单来想,大年初一扫墓的意义其实就是在新年第一天,去问候过世的祖先们是否过得好。

扫墓的时候要恭顺地行礼,向祖先表达感谢之意,男生行两次礼,女生则是行一次礼,然后点香,并且将酒分三次洒在坟墓上。

平常因为工作太繁忙或故乡太远,所以不太可能常常去扫墓。所以像春节、中秋节这类长假,很多人都会带着家人一起来。另外,也有公司提供代客扫墓的服务,让忙碌的都市人不必再大老远跑来乡下扫墓。

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