农村人秋天都在吃什么 这样的美味（不知道你是否见过）

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农村人秋天都在吃什么，这样的美味，不知道你是否见过？

前段时间，大家还沉浸在夏日里的炎热当中，只想躲在空调房子里面稍微凉快一会儿，但是对于美食的渴望好像就没有那么重了，很多人都会觉得吃点就好了，因为天热实在是没有胃口。但是，自入秋以来，全国各个地方都开始有了凉意，大家的胃部也开始活动了，对于美食的渴求，越来越强烈了。城市里的美味已经都快尝遍了，这时候正值农村丰收的季节，去到农村尝一些美味，这肯定是必不可少的一件事了。

大家都知道，东北地区在秋季的时候，昼夜温差比较大，一些农作物也是这个时候再为最后的成长做准备了，这时候等待着植物成熟之后，都来品尝一下这些新鲜的美味。这时候的昼夜温差对农作物的生长有着很大的影响，白天的温度比较高，农作物的光合总用就会比较强一点，存储的养分也就会多一些。等到了晚上，农作物的呼吸作用就会慢下来，这时候消耗的养分自然而然就会少。这样来来回回的话，体内的养分就会越来越多，这也就是在东北地区，为什么这里的农作物会有这么高的质量和产量。

收获季节，在东北的农村，这时候就会吃的美食叫做“三烀一炸”。说起这道美食的这做法的话，它其实是由刚刚成熟的苞米、面瓜、地瓜混合放在锅里面，慢慢熬制，煮熟了就可以吃的。这时候，还有一人会用一些鸡蛋和黄豆酱蒸上一碗的鸡蛋焖子，炸鸡蛋酱也是可以的，如此金灿灿的食物配上这个收获的金秋，可以说是相当得完美了。要知道，这不仅仅是一道美食，它还是对过去一年农作物丰收的庆祝，更是对新一年能够有个好收入的期盼。

当地人，对这个三烀一炸的评价是非常高的，一般它的选材是东北地区特产的粘苞米，这种苞米一般都是又甜又黏，让人怎么吃都吃不够。 面瓜和地瓜是又面又甜，喷上香喷喷的鸡蛋焖子，那味道简直美极了。大家都知道，一到了秋天，曾经的人们都是非常忙碌的，那时候没有大型机器，大多数粮食都是人工收割的，或者是利用一些比较简单的机器。如今社会进步了，有了很多强大的机器，用起来也是非常的方便。

今天给大家介绍的这些美食，不知道你有没有尝过呢？如果你对这样的美食也感兴趣，建议你来东北的农村来尝一尝！你还知道哪些秋天的美食呢

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