土豆炖羊肉 香软入味（滋补养生 这样做一点膻味都没有）

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土豆炖羊肉

原料：熟羊肉、羊肉汤、土豆、花生油、食盐、鸡精、生抽、胡萝卜、葱、香菜。

做法步骤：

第1步、煮熟的羊肉备用。

第2步、土豆去皮，切厚片。

第3步、胡萝卜和葱改刀，取羊肉。

第4步、羊肉切块。

第5步、热锅冷油。

第6步、油热放葱、土豆和胡萝卜翻炒。

第7步、放生抽翻炒。

第8步、炒至土豆变透明。

第9步、取一碗羊汤。

第10步、倒入羊汤后，放食盐和羊肉。

第11步、盖锅盖，大火烧开，改中火炖。

第12步、汤汁不多的时候放鸡精。

第13步、葱和香菜洗净切段。

第14步、放入葱和香菜。

第15步、翻炒至青菜断生即可。

第16步、装盘。

第17步、成品。这样做出来的羊肉几乎没有膻味，很香。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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