秋季进补不知吃啥 不如吃点“它”胜过夏吃姜（健康养生还不贵）

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秋季进补不知吃啥？不如吃点“它”胜过夏吃姜，健康养生还不贵

菌菇常常因为它肥美鲜嫩的口感，而成为我们日常家庭中常见的食材，咬一口简直比吃肉的口感还要好，所以我对它可算是爱不释手了，由于它的胡萝卜素可以直接转变成为维生素a，所以菌菇也被称做是维生素a的宝藏，多吃能够有效的帮助我们这些长期在电脑前工作的小伙伴们减缓眼睛的干涩感，保护我们的视力不会下降。

就连它其中所富含的纤维素都比一般的蔬菜高的多呢，就连蛋白质的多少都要拿来和肉类比一比，不过可真是有这底气在，不然早就低调的当颗野草去了，那些成天喊着要美容养颜抗衰老的小仙女们，赶紧多吃吃这个呀，不止让你外在光鲜亮丽，连内在也让你焕发出勃勃生机。秋季进补还不知到吃什么吗？不如吃点它比夏天吃姜还要好，健康养生还不贵。

我们先要准备一斤左右的猪大骨、适量的花菇，金针菇，茶树菇、海鲜菇、适量的姜和盐。看着这些食材就知道熬出来的汤到底有多么鲜美了。

接着我们需要将菌菇类以及猪大骨清洗干净，因为这菌菇类比较难打理，所以小伙伴们需要点耐心哟，毕竟美味都是值得用心的，洗干净后我们就可以将它们放在一旁了，然后将猪大骨放入锅中焯水，等到浮起泡沫后，将猪骨上面多余的血水杂质以及油脂去掉，这样才不会影响口感，让我们愉快的吃肉肉。

接着我们将猪大骨捞出，在另一个锅中放入足够的清水，水要没过猪骨，然后将猪骨和姜片一起放进锅中，用大火将水烧开后再转用小火炖煮一个小时左右，这样可以让煮出来的肉质更加软烂。

炖煮完成了，我们就可以将我们心心念念的菌菇都放进锅中一起炖煮了，大概半个小时左右就可以出锅加点食盐调味出锅了，刚出锅可别着急着吃，等它放凉一会慢慢品尝，味道会更鲜美，吃的太急可是会烫嘴巴哟。

如果你们还有菌菇其他更加美味的做法，你们可别藏着掖着，要告诉我呀！

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