一味被人忽略的良药 常被用来喂食动物（入药甘寒润燥 清肝明目）

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在农村，桑树是一种很常见的树木。因为桑树的一身皆有妙用，而且它结出的桑葚果更是很多小孩子难以忘怀的美味，桑树的生长自然受到人们的倍加呵护。

其实，要说到桑树，不仅仅是它美味的果实让人垂涎三尺，就连它那满树的桑叶，也是丝毫不能浪费的。我们知道，蚕宝宝最爱的美食就是桑叶，所以在养殖蚕的地区，人们都会种植大片的桑树来获取桑叶喂食蚕宝宝。然而，倘若认为桑叶只是小动物的美味那就大错特错了。

从药用价值来讲，桑叶也算得上是一味被人们忽略的良药，但因为大多数人总认为是物以稀为贵，随处可见的桑叶就显得没有什么特别大的价值了。但从中医学的角度来讲，桑叶可是一味甘寒润燥的良药。

中医里面认为桑叶经秋霜打过之后甘寒润燥之功更佳，所以入药的桑叶一般都是经霜之后采摘，也被人们称之为“霜桑叶”。霜桑叶的味道甘润，药性寒凉，具有极好的散风热、润肺燥、平肝阳的作用。此外，桑叶在平抑肝阳的同时还能起到清肝明目的作用，由此可见，霜桑叶这味药材的药用范围还是极为广泛的。

霜桑质地轻浮，甘寒清润，有极好的疏散风热和润肺止咳的效果。常见的一些因风热感冒、温热犯肺导致的发热、咽喉肿痛、肺燥咳嗽、痰黄黏浓等症，就可以用些霜桑叶加以缓解。桑叶在散风热，润肺燥方面的作用是很好的，但是它的药效相对较为平和，日常泡茶用来预防疾病尚可，但是如果患病时间需要治疗的话，还需要加以其它药材同用，相互辅佐才能凑效。

桑叶的药效还能直入肝经，有平抑肝阳的作用。特别是针对于现在这个心浮气躁容易肝火旺盛的社会，桑叶的价值显得尤为适宜。比如我们因一些生活的小事或者工作的重压导致的心烦气躁、头痛眩晕、易怒暴躁等，不妨喝些桑叶茶，让它的甘润之味平息一下我们的肝火。

同时，因为中医里面肝脏与眼睛互为表里关系，肝火旺盛导致的肝火上炎很容易引发眼疾，所以桑叶在清肝的同时亦有明目之功。桑叶药性苦寒以清泻肝火，质地甘润可益阴明目，譬如一些常见的因肝肾不足引起的目失所养、视物昏花等，用桑叶皆能凑效。

现代的药理研究中发现，桑叶对多种致病细菌有很好的抑制效果，同时它还能起到一定的降糖降脂的作用。所以，桑叶不管从其药用价值来说，还是从养生保健的功能来讲，都是一种很好的东西。加之桑叶获取简单，经济便捷，源于自然，利于健康，待到下次初霜之后，不妨多多采撷。

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