电压力锅煮板栗 粉粉的（香甜好吃）

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电压力锅煮板栗

By 爱在夏郢

上次买的板栗做菜，还剩一点，试着用电饭锅煮，结果很漂亮，煮完了心心念下次再买，今天又是圩日，又有本地的板栗卖，又买了两斤，中午就煮了一半，还是那么漂亮。

原料：板栗、水。

做法步骤：

第1步、板栗洗洗干净。买板栗的时候叫卖家帮你剪好口子就可以了，人家有工具，何必自己出手。

第2步、在电压力锅里放一点点水，真的是一点点，我放水后特意再把水倒出来量了下，100毫升，板栗大概是一斤，因为我买了两斤，大概放了一半。如果板栗多的话要不要增加水的量我没试过，煮那么多我家难消耗。

第3步、选择五谷饭，让他们在锅里开花结果吧。五谷饭是我平时煮饭的选择，上次用了后觉得板栗好像软了点，所以可以选择一般的煮饭程序就可以了。

第4步、可以开锅了，100毫升的水还是多了，还有点点水没干。

第5步、我开着锅盖又随便按一个程序把水烧干，因为不想拿的时候带水湿哒哒的。

第6步、这是我上一次煮的，花开的也很漂亮。

小贴士：

板栗我大概只煮了一斤，铺满锅底，再多的话我没试过，也许要再稍微加点水，也许不用，因为我这100毫升最后煮完了还多了点点水。有的人放油放糖，我都没放，油啊糖啊煮完了手油油的黏黏的，不舒服，特别是小孩会到处摸，而且我觉得放糖也没必要，板栗已经够甜了，再说放的糖能有多少吃进嘴里还是个问题。

来自 美食天下 爱在夏郢 的作品。

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