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夏天女人常吃这糕点 面色红润气色好(酥软香甜 补血养颜)

2023-06-17 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1035 个字,阅读大概需要 3 分钟。

大多数女人都有些轻微的贫血,平时想要拥有好气色,就得将补血益气这类养生计划一一施行,健康永远是最有效的,而想要维持身体真正的健康,其背后必然是数年如一日的坚持和努力。

食补一直是养生中经常会提到的一个项目,从名目繁多的药膳,再到各色各样的美食,每一种食材都有着自己独有的特性和营养价值。今日笔者要说的,就是有助于补血养颜的美食。

夏天女人常吃这糕点,面色红润气色好,小脸粉粉嫩嫩,连腮都省了。

它吃起来酥软可口,香甜不腻,是《红楼梦》中秦可卿最钟爱的点心。

接下来笔者就为大家分享有关于这个传统糕点的做法——枣泥山药糕。

枣泥山药糕的制作方法

红枣(300克)、山药(400克)、红糖(20克)、糯米粉(40克)

1.起锅烧水,待清水沸腾之后将300克的红枣下锅,烹煮二十分钟的时间。

2.二十分钟后,将煮好的红枣控干捞出,晾凉后用剪刀将它的枣核一一去除,然后把处理好的红枣放入中石盅,用石杵将其捣碎。

3.将捣碎的红枣倒在细筛之中,然后用勺子按压过筛到盘中,形成细腻的枣泥。

4.将枣泥尽数放入锅中,然后向其中添加20克的红糖以及少量的清水。

5.一边开小火熬煮枣泥,一边用勺子不断地搅拌,直至红糖和枣泥混合均匀,且锅中的水分全部蒸发,形成细腻柔滑的枣泥。

6.待熬煮完成后,将枣泥出锅装盘,盛出来自然放凉,搁置备用。

7.开小火热锅,并取出40克的糯米粉,将其放入热锅中微微炒一下,直至它的颜色变得微黄,糯米的香气也飘香四溢,便可出锅装盘,搁置备用。

8.把蒸锅上汽,取出400克的山药放入锅中,将其带皮蒸上二十分钟的时间,然后取出晾凉,进行去皮处理。

9.去皮后,将山药切成小段放入广口容器中,然后用勺子将其碾成山药泥。

10.向容器里的山药泥中,少量多次地添加适量方才炒熟的糯米粉(需要控制用量),用手将混合物拌匀,最后和成一个软硬适中、粘稠得当的面团。

11.揪出一小坨面团,搓圆后将其压成面饼,然后将之前做好的枣泥馅料放入其中。

12.然后用手合拢面饼,让山药泥包裹住枣泥馅料,最后捏成一个小包。

13.将捏好的糕点放入装有熟糯米粉的盘子中,裹上一层的熟糯米粉,这道养颜滋补的枣泥山药糕就制作完成了。

14.如果有糕点模具的话,还能将糕点的外表做得更加精致,这样看起来是不是“身价猛涨”?

1.做糕点最好选择铁棍山药或小白嘴山药,粉糯香甜易成型。不要选粗的山药,水分多不适合做糕。另外,不要去买菜山药哦,菜山药不容易和成面团,药山药要更加合适。

2.如果觉得自己做出来的点心不好看,用模具会更加美观哦。

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