秋分时刻话养生（铁皮石斛防秋燥）

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明天是二十四节气中的“秋分”，秋分，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分，各12小时；全球无极昼极夜现象。秋分之后，北极附近极夜范围渐大，南极附近极昼范围渐大。《月令七十二候集解》：“八月中，解见春分”、“分者平也，此当九十日之半，故谓之分。”分就是半，这是秋季九十天的中分点。

秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

防燥宜多吃“辛酸”果蔬

秋分时节，饮食上要特别注意预防秋燥。秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，白露的“燥”是“温燥”，饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等，都是调养佳品。

秋分时节，还可适当多吃一些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻，水果吃多了也可能诱发或加重疾病。

预防秋燥方面，对运动者来说，每次锻炼后应多吃一些滋阴、润肺、补液、生津的食物，比如：生梨、芝麻、银耳等。若出汗较多，还可适量补充一些盐水，补充时以“少量、多次缓饮”为准则。秋分药膳还要善用百合、铁皮石斛，像百合莲子羹、银耳百合羹、铁皮石斛西洋参颗粒等，都是不错的选择。除饮食外，还要记得给皮肤做些保养，以防皮肤干裂。

铁皮石斛西洋参，益胃生津，滋阴清热效果好

浙江省中医院呼吸科主任王真医师说，秋天的病，在呼吸科门诊中表现得非常明显。秋天一到，呼吸科挤满了干咳、咽痒的病人，还有对桂花过敏的哮喘病人和支气管扩张引起的咯血病人。

秋天讲究润燥,中医秋季注重养肺，讲的是“润肺养阴”。秋天气候干燥，人的呼吸系统首当其冲，肺吸入干燥的空气，在把养分运送到血液时，消耗的是肺脏自身的津液。

王主任说，每年秋天，自己对咳嗽也特别敏感。他自己有个润燥的方子：把铁皮石斛和西洋参放在一起泡水喝。每天一两片西洋参，一小根鲜石斛。泡得味道淡了，就把两味药嚼烂吞下。“这两味药都可以降火滋阴，性子平和，属于药材里面可以长期吃的，比较适合工作时间长、经常待在空调房里的白领。由夏入秋的时候开始吃，也就是从现在开始吃，一直吃到秋末，可以改善人体津液不足容易上火的情况。”

现在有一些铁皮石斛洋参颗粒类的产品品牌，在各大药房、超市销售，价格还比较亲民。例如黄金搭档铁皮石斛，铁皮石斛与西洋参的黄金配比，只需温水冲食，简单快捷易吸收。

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