爱吃石榴的人要注意 学会4个小技巧（保证挑到的石榴个个甜）

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爱吃石榴的人要注意，学会4个小技巧，保证挑到的石榴个个甜

这个季节正好是石榴上市的季节，看见到处都有卖石榴的，就忍不住买回来几个，今天就跟大家分享一些关于石榴的一些常识，和如何挑选甜甜的石榴和剥石榴的小方法，爱吃石榴的人要注意了，看完本文章会记得分享。

石榴是有着几千年的文化历史了，最早起源于波斯一带，后来张骞出使西域带回到中国，这种美味的水果一直流传至今今天就要跟大家分享一些关于石榴的小知识，首先我们来了解一下石榴的功效，这也是大家都比较关心的，因为现在的人越来越注重养生，所以对每一种食物的营养价值和养生功效都是特别关心的。

石榴的功效：

石榴具有生津止渴，润肠通便的功效，尤其是秋天的时候吗，人体内的肝火都是比较旺盛的，这个时候就应该吃一些像石榴这样的水果，它能够补充人体的微量元素，维生素的多种营养元素，还能帮助消化、软化血管、降低胆固醇、保护心脑血管、提神增强食欲的诸多的功效。

石榴的禁忌：

不管是什么食物都要适当食用，石榴也是一样的，石榴也是有禁忌的，什么样的人不适合吃石榴呢？

1、 糖尿病患者是不能食用石榴的。

2、 胃炎胃病患者是不能食用石榴的。

3、 儿童尽量少吃石榴，因为吃多了会上火，而且还会出现痰多的症状。

了解完石榴的小知识，下面就来跟大家分享该如何挑选石榴，只要记住4个小技巧就保证能挑选到好吃又甜的石榴。

一：看石榴的硬度

买石榴的时候轻轻捏一下石榴的表皮，软硬适中最为合适，因为太软了的石榴基本上里面的果肉已经熟透了，快要坏掉了，而太硬的石榴就是没有完全成熟的。

二：看颜色

一般来说黄颜色的石榴是比较甜的，并不是像大家认知中红颜色石榴会甜，这个时很多人的误区。

三：看光泽

表面光泽的，而且发滑的，这样的石榴一般来说是新鲜的石榴，而相反表面没有光泽的，很暗淡的这种石榴是不够新鲜的。

四：看重量

同样大小的石榴大家掂量一下，然后挑选重一点的石榴购买，这种石榴一般都是水分比较足的，吃起来口感是特别好的。

挑选石榴的小技巧，大家学会了吗？其实很简单，只要记住这4个小技巧，保证挑到的石榴个个甜，那么剥石榴也是有技巧的，怎样才能完好无顿地吃到甜甜的额石榴呢？

首先将石榴的花苞的位置用刀切开，然后再竖过来一只切到石榴的底部，顺着石榴生长的小缝隙将石榴剥开然后石榴的果肉就会一粒一粒脱落下来了，将所有的石榴装入盘中，这样吃不脏手也超过瘾，你学会了吗？

【文案编辑】目海食王小厨

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