春天特有的美食

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今天来给大家分享一道春天里特有的美食，没错！相信很多小伙伴已经猜到了，他就是春笋。

相信很多朋友们都喜欢吃笋，尤其是和酸菜一起炒，那味道，肯定让你舌尖打结（不信的小伙伴可以去试一试呦）！

不过我们今天分享的不是春笋炒酸菜，也不是春笋炒肉，而是一道腌制春笋炒肉！

准备材料：1.250克猪肉

2.100克春笋（一定要春天的呦！）

3.10克耗油，5克酱油，3克盐，7克醋，5克椒盐

制作用时：30-45分钟

具体做法如下，有兴趣的朋友赶紧试一试吧！别忘了点赞呦~

准备250克猪肉（五花肉更好呦~）和100克春笋，将春笋洗净，剥皮，备用。调制酱料。10克耗油，5克酱油，3克盐，7克醋，稍微搅拌一下，将洗净的春笋拿出来放进酱料中腌制15分钟。对肉也进行同样的处理。油9分热，先将腌制好的春笋放入炒熟，然后将肉放入爆炒，肉熟后，盖上锅盖焖1分钟。撒上5克椒盐，稍微搅拌，就开始享受你的用餐时间吧！（本文为2人份，个别比较能吃的朋友就可能是一人份了呦~）

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