东北人吃麻辣烫“常夹”6种食材 好吃不压秤（老板不愿“加满”）

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在东北麻辣烫已经成为日常伙食的一部分，不管是男女老少都爱吃，见过外国友人带孩子吃的，所以说麻辣烫的魅力不可挡，但每次吃麻辣烫都会吃十几块钱，有的时候还没吃饱，那是因为你不知道这些，这6种食材好吃不压秤，菜盘空了老板都不愿加满！

第一个就是青菜，今年的青菜有多贵大家也不是不知道，而且平时的青菜也不便宜，最主要的是一些菜叶子不会太吸水，所以即便在水里泡着，稍微晾一会也就少了很多，所以一般都不压秤，而且丰富营养为啥不要，有的时候就看见青菜的筐没多少了，老板都不加，说还没洗呢！

第二个就是豆腐泡，平时爱吃豆制品的，豆皮一般水都特别多，还弄不干净水分，所以说豆腐泡最合适不过，是豆制品，但是空空的一点水也没有，轻飘飘的还不占地方，煮熟之后咬一口蘸点汤，裹满汤汁的样子简直太美味！

第三个就是煎蛋，以前没有煎蛋的时候就吃鹌鹑蛋，小小一个还不压秤，还有营养，有了煎蛋就是煎蛋了，过了油的鸡蛋吃起来更香，再一裹麻辣烫那个麻酱和辣椒麻椒掺在一起的汤汁，这个煎蛋瞬间就不一样了，味道都升华了！

第四个就是油条，要知道早上吃个早餐的油条还一块钱呢，那个还得再配一碗豆浆，这加在麻辣烫里轻飘飘的不占地方，吃着更香了，而且软乎乎的口感也不错，味道也不差，最主要的是不压秤，就等于白嫖啊，而且油条放在麻辣烫里那不是一般的香！

第五个就是细面，要想麻辣烫能吃饱，那就少吃那些丸子啥的，多吃点面最主要，一定要是细面或者是冷面，因为不太压秤，最主要的是比较“出息”，夹那一夹子，煮出来就是满满的一大碗，根根入味儿还好消化，口感也不错，必点！

第六个就是菌类，像是蘑菇木耳之类的，都是不太吸水的其实，所以吃这个有营养，口感也不错，而且价格比较贵一些，尤其是像小碗一样的木耳，吃起来更好吃，金针菇这种少来一点就行 ，总之！点它！

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