白癜风患者吃火锅（食材该如何选择）

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大家都知道白癜风要想尽快恢复，做好日常的饮食调理是十分有必要的。冬季天气寒冷，火锅是很多人的心头爱，觉得冬天吃火锅是一件很幸福的事情。

那么白癜风患者可以吃火锅吗？

——白癜风患者可以吃火锅~ 但是还是要有选择性地吃！

底料：白癜风患者吃火锅时应该尽量避免选择太辣的锅底，建议选择清汤锅或者鸳鸯锅。

蘸料：可以尽量选择芝麻酱。芝麻酱能量高，富含蛋白质、氨基酸以及多种矿物质和维生素，营养价值高，有着非常不错的改善血液循环和提高机体抗寒能力的作用。多吃一点对于白癜风患者来说并无坏处。

饮品：吃火锅再配上一杯冰镇饮料的确是会让人觉得酣畅淋漓，但是这样冷热交替的吃法不仅容易导致腹泻和肠胃疾病的发生，还易导致免疫紊乱加重白斑症状。建议患者可以选用茶水、豆浆、酸奶等饮料。

豆制品：豆腐味美而养生。在火锅内放入适量的豆腐不仅能起到解油腻，补充微量元素的作用；还有清热消火的功效。另外白癜风患者平日里多吃一些豆制品，如腐竹、豆皮等对于白癜风的恢复也是有帮助的。

菌类：食用菌营养价值丰富，几乎到达了植物性食品的顶峰。其富含丰富的蛋白质、微量元素和矿物质，多吃可提高人体免疫力；食用菌还具有解毒、祛火的效用。常见的适宜白癜风患者食用的菌类有：香菇、平菇、杏鲍菇、黑木耳等等……

蔬菜：古语有云‘人可三日无肉、但不可一日无菜’。蔬菜是人体摄取维生素的主要来源，其性多偏寒凉，食用不仅用祛火清凉的作用，还能尽可能地帮助我们补充维生素，加速肠胃蠕动和提高新陈代谢。

但是白癜风患者不宜吃韭菜，菠菜、香菜、青椒等辛辣（发物）；宜吃娃娃菜、小青菜、白萝卜等蔬菜。

火锅小攻略：

1、加些白莲到火锅里（注意莲心也一并放入），可以起到清心泻火的作用。

2、火锅里放一点不去皮的生姜，也能起到散火除热的作用。

长沙华山温馨提示：对于白癜风患者来说，火锅虽不是禁食，但是也要注意食材的合理搭配哦！吃的健康，注意忌口才能更好地帮助白癜风恢复！

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