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春天就要多喝这道汤 美味营养又补钙(孩子多喝长得高 身体棒)

2023-06-18 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1015 个字,阅读大概需要 3 分钟。

在春季的时候万物生长,而在春季的时候也是孩子生长发育的最好时机,所以说在春季的时候,有很多的家长也都是会给孩子补钙的,而在补钙的时候有很多的家长也都是会选择给孩子来吃钙片的,当然是钙片里面的钙含量也都是非常的少的,与其给孩子吃钙片来补钙,还不如给孩子做一些能够补钙的美食。我们都知道在排骨里边的钙含量是非常的高的,所以说在春季的时候也可以多给孩子炖上一些排骨汤,让孩子来喝,而除此之外还有一种食材的钙含量也是特别的高的,那就是海带了。今天就来跟大家分享这样一道海带排骨汤,在春天的时候也要多喝这道汤,美味营养又补钙,孩子多喝一些,可以长得更高,身体更棒。

准备食材:海带,排骨,生姜,大蒜,料酒,鸡精,食用盐,干贝,米醋。

制作方法:首先我们先准备一些海带,然后把海带给清洗干净,如果是准备的新鲜海带就不用泡发了,如果准备的是干海带的话,那么我们要提前把干海带给泡发,然后再准备一些干贝,把干贝也放在水中进行泡,发之后我们准备一些新鲜的排骨,在准备排骨的时候,建议大家可以准备一些小排,而且在买排骨的时候,也可以让卖排骨的帮我们把排骨砍成小段,不然的话,我们自己回家里看着也是非常的困难的,然后我们把排骨清洗干净再清洗干净以后烧上一锅开水,等到水开以后把排骨放在水中焯水,在水中也可以加入一些料酒和生姜,这样能够更好的去除排骨的腥味。

等到排骨焯过水之后捞出来,然后再用温水给清洗干净之后,我们把泡好的海带也在给清洗一下切成快一点的海带丝。然后把泡过的干贝也在给清洗一遍之后就可以开始炖煮了。在炖煮的时候,可以用砂锅来炖煮。首先我们先把排骨放在锅里边,然后加入一些生姜片和大蒜之后再放入适量的料酒,然后把泡好的干贝也放在锅中之后进行炖煮,等到大火煮开以后盖上锅盖,然后再多半个小时左右的时间。等了半个小时左右的时间以后再加入少许的米醋,这样也是能够帮助排骨里边的钙质更好地释放,而且人们在喝了以后也是能够更好的吸收。

等到排骨炖煮的差不多以后,我们就可以把已经准备好的海带放在锅中进行炖煮了,再炖煮差不多20分钟左右的时间就可以了,然后可以再加入少许的食用盐,进行调味就可以出锅了。这样做出来的海带排骨汤喝起来也是非常的鲜美的,而且也可以多给孩子喝一些,这样孩子也能更好的补钙,让孩子身体更棒长得更高。如果你也喜欢的话,那么自己就赶紧在家里试试看吧。在给孩子补钙的时候,如果你还有其他更好的食疗方法的话,也欢迎大家在评论区留言分享出来哦。

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