想吃花胶其实并不简单（花胶应该怎么泡发你了解吗）

花胶是一种对女性比较好的美颜保健品，在生活中也有不少人喜欢将其炖煮食用，不过在食用花胶前，需要对花胶进行一个食材处理，而泡发花胶就是处理花胶的一个关键步骤。

那么对于泡发花胶来说，花胶泡发后会变大吗?泡发花胶需要注意哪些事项?泡发花胶适合用冷水还是热水?关于这些问题，下面就由三顶养生网来给大家进行一个简单的介绍。

花胶泡发后会变大吗

花胶提前泡发是为了让其更好炖煮，也好激发出花胶本身的味道和营养价值，但是花胶在泡发前后并不会有太多的体积变化。

泡发花胶需要注意哪些事项

1、泡发时间不要太长，一般来说，泡发到发软即可。

2、泡发的时候不要用热水，最好选择冷水。

3、泡发的水，最好选择纯净水而非自来水。本文由三顶养生网原创发布，未经授权，请勿转载。

泡发花胶适合用冷水还是热水

花胶适合用冷水泡。因为如果用热水泡花胶的话，就很容易将花胶中的营养泡出，然后就会造成营养物质流失，从而降低花胶本身的滋养保健功效。本文由三顶养生网原创发布，未经授权，请勿转载。

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