吃对蔬菜少生病 儿童蔬菜“排行榜”（你给孩子选对了吗）
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现在大多数家庭可能都只有一个孩子，有的家庭可能会有两个孩子，因此孩子在家庭中的地位是比较高的，经常性会出现"乖宝宝要多吃菜，不要总是吃肉，来，再多吃一点点"这样类似的话语。
其实蔬菜的种类是非常多的，每一个类型的蔬菜中含有的营养成分有比较大的差异，到底在什么年龄阶段该多吃什么样的蔬菜是很多父母都不知道的事情，不妨看看下面的一些蔬菜排行榜，才能知道你家宝宝真的吃对了吗。
儿童蔬菜排行榜，你知道多少？
苏霍姆林斯基是一个非常了不起的人，他曾经说过，教育技巧的全部奥妙在于如何爱护儿童。其实养成孩子不挑食的习惯和全面摄入一些营养的行为都是教育孩子中的一部分。下面的这些食物非常适合儿童吃。
1、豌豆
豌豆是一种非常普通的蔬菜，可能有的小朋友并不喜欢吃豆类食品，比较偏爱一些蔬菜叶子，其实豌豆中含有的铜元素和铬元素的量是比较高的。此外还含有丰富的蛋白质和粗纤维，可以增进宝宝的造血机能。
帮助骨骼和大脑发育，还能够促进糖分和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能，所以对儿童来说，多吃豌豆是一件很好的事情。
2、土豆
土豆的营养价值非常丰富，有地下人参的美称，100克土豆中含有的蛋白质有两克以上，品质佳的土豆中含有特殊的黏蛋白，具有比较好的润肠作用，可以帮助人体的胆固醇代谢。
土豆中含有人体所需要的常见8种氨基酸，还含有很高的维生素c，所以每个宝宝都应该要在适当的时候吃一些土豆相关的食品，但是炸土豆食品要少吃一点。
3、茄子
茄子是大家在生活中比较熟悉的一种蔬菜，也是为数不错的紫色蔬菜之一，是大家在生活中很常见的一种紫色的皮中含有丰富的维生素e和维生素p。茄子的口感比较好，也比较容易消化，所以比较适合发育期间的儿童吃。
4、茼蒿
茼蒿是一种营养价值比较全面的蔬菜，含有维生素和氨基酸，也含有脂肪和蛋白质，还有钠元素等矿物质，也还有非常重要的胡萝卜素，具有特殊的挥发性味道，能够起到消食开胃的功效，可以让孩子的食欲变得更好，同时还能够促进肠道的蠕动，让排便变得更加通畅。
妈妈注意，儿童不爱吃蔬菜的危害！
1、容易发生便秘
可能有许多父母都非常放纵孩子的行为，孩子不喜欢吃蔬菜的情况下，也不会强迫孩子吃，当然强迫孩子吃蔬菜也不是一种正确的做法。
当孩子长期不吃蔬菜，就很容易导致纤维素摄取不足，肠道壁受到的刺激性就会减少，肠道功能的蠕动就会变弱，粪便就很容易在肠道内停留，因此孩子就比较容易出现便秘的情况，背面中的有毒成分会被吸收到血液中，从而引起新陈代谢的缓慢，也就会容易出现生病的现象。
多吃蔬菜可以防止宝宝出现便秘的情况，多吃蔬菜也可以增加孩子的抵抗能力和免疫能力，在生活中做一个健康的宝宝，在学校中做一个快乐的健康的学生。
今年刚刚满三岁的艾米走进了幼儿园，他的妈妈就非常担心在幼儿园出现排大便困难的情况，因为老师可能没有很多的时间来单独照顾一个孩子，而艾米本身排便过程中会比较痛苦。
可是坚持上了半个月的幼儿园之后，他的妈妈发现艾米在家里面的排便变得正常起来，原来在幼儿园都会有非常好吃的食物，各种各样的肉类和蔬菜进行了完美的搭配。此外与许多小朋友一起吃饭的氛围影响到了他，再加上有老师的一些正确引导，让艾米喜欢上了蔬菜的味道，因此便秘的情况基本上没有了，这让艾米的妈妈觉得非常的欣慰，也深刻认识到在平时惯着孩子不吃蔬菜是一种错误的做法。
2、破坏肠道环境
蔬菜中含有的纤维素是比较多的，可以促进肠道系统的有益细菌生长。如果一个孩子经常不吃蔬菜，体内的菌群系统就会失去平衡，有益菌的生长环境也会变得不好，因此对有益细菌的繁殖就会起到抑制的作用。
慢慢的就会影响到肠道的正常吸收和消化功能，孩子在生活中可能会容易出现肠道健康问题，身体的抵抗力也有可能会下降。
3、维生素c摄入不足
每一个营养元素对孩子都有着重要的影响，蔬菜中含有的维生素c是非常丰富的，也是这个营养元素的主要来源，该物质对宝宝的身体发育有着重要的影响，可以促进钙的吸收，也可以促进骨骼和牙齿的发育。一个宝宝经常不吃蔬菜，很有可能会出现口腔疾病，也比较容易出现身体感染和骨骼松软等现象。
4、容易引起肥胖
巴尔扎克曾经说过有规律的生活就是健康与长寿的秘诀。其实规律的生活不仅仅是只作息的时间，还应该包括了饮食的合理安排，蔬菜和肉类在人们生活中都扮演了重要的角色。
如果一个小朋友在进餐时不吃蔬菜就不容易产生饱腹感，所以会让孩子在不知不觉中摄入很多的热量，远远超过了身体发育所需和运动的消耗，因此就很有可能会出现肥胖的问题，对成年后的健康也有着比较重要的影响。
5、长大后也不爱吃蔬菜
小孩子从小就养成了吃蔬菜比较少，或者不喜欢吃蔬菜的情况，偏爱吃肉类，长大后就很有可能不太容易接受蔬菜的味道，此时再进行纠正就会有比较大的难度。
一个人长期摄入的蔬菜量不足，就很容易出现胃口不好的情况，也比较容易出现维生素a摄入不足的现象，会比正常均衡饮食的人，要容易出现健康上的状况。
妈妈这样做，让宝宝纠正不爱吃蔬菜的坏习惯！
其实我们可以在生活中将蔬菜做的五颜六色，我们将各种不同的颜色蔬菜进行搭配，让它变成一种神奇的食物，吸引孩子的注意力和好奇心，会引发他们的食欲。
其次可以将蔬菜加入米饭里面，这种做法非常适合比较小的孩子，比如可以试着在米饭里面加入玉米，也可以加入胡萝卜和蘑菇，让他变成五颜六色的米饭，从而让孩子的兴趣大增。
还可以将蔬菜藏起来，比如可以做一些饺子，可以用蔬菜做一些包子，此外可以将蔬菜做成非常漂亮的形状，比如做成一些花朵。
蔬菜是食物链中非常重要的一个成员，也是人们日常三餐中不可缺少的一个成员，可能有许多儿童并不喜欢吃蔬菜或者只偏爱吃某些蔬菜，这对营养的全方面收入都有非常大的影响。
家长与其苦苦的劝孩子多吃一口蔬菜，还不如将其中的原因大方的告诉孩子，让孩子知道多吃蔬菜和多选择一些蔬菜的重要性，相信孩子能够主动的去吃各种各样的菜，对身体健康的发育会更有帮助一些。
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