一根猪腿骨 两种美味吃法（鲜香软烂又营养 简单解馋的育儿美食）

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大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。

在我们的日常生活中，相信很多人对于猪腿骨应该非常喜欢。

毕竟在家常菜的范畴之中，用猪腿骨做成的美食也不在少数。

就比如说最常见的红焖猪骨棒、清炖猪骨汤、酱香骨棒、木瓜猪骨汤等等美味。

而对于今天笔者分享的这两款美食来说，完全诞生于同一根猪骨。

简单点说就是一根猪骨的两种美味新吃法。

家中的孩子对于这两款美食都非常的喜欢。

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：玉米猪骨汤+青椒猪骨肉。

【准备原料】：新鲜的猪骨棒3斤，不辣的菜椒六个，新鲜的玉米一根，蒜末15克，八角两个，姜五片。

【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。

第一步：首先再买猪骨的时候，让老板帮你把猪骨剁成小块，取回家后放在一个大锅子中，加入和骨头齐平的清水，浸泡30分钟，让其自然过滤出血水，而后取出清洗干净备用。

第二步：把准备好的青椒去蒂、去籽切成小块备用；玉米切成自己喜欢的块状即可。

第三步：准备一个电饭煲，把清洗干净的猪骨头、玉米块、八角，姜片倒入锅中，加入没过猪骨头一公分的清水，一勺料酒，均匀搅拌几下，按照正常的煲粥模式焖煮40分钟。

第四步：随后用漏勺把猪骨带肉的部分全部捞出来，稍微放温之后，戴上一次性手套，把骨头上面带肉的部分全部撕下备用，大骨头继续放在电饭煲中炖煮20分钟，并且加入一克的盐和鸡精调下味，之后一道玉米猪骨汤就完成了。

第五步：锅中加入适量的油，五成油温把切块的青椒倒入锅中，用锅铲适当按压，把青椒的表皮煎至虎皮状纹路盛出备用。

第六步：无需洗锅加少许的油，五成油温倒入蒜末爆香，随后把撕下来的猪骨肉适当翻炒1分钟。

第七步：最后把炒过一遍的青椒倒入锅中，加入一勺蚝油，半勺料酒，半勺生抽，半勺老抽，半克的盐和鸡精，再次翻炒一分钟就可以出锅品尝了。

相对于今天这两款美味来说，真可谓是一根猪腿骨，两种美味吃法。

如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。

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