给老公熬的猪骨汤在朋友圈火了 简单营养（朋友纷纷向我请教做法）

今天晚上在家里熬了一个猪骨汤，由于老公特别爱喝汤，所以猪骨汤是我家饭桌上的常备菜肴之一。刚好想到好久没有发朋友圈了，就把猪骨汤的照片发到了朋友圈，没想到瞬间就火爆了，就连身边的亲友们都纷纷的向我请教做法。

猪骨汤本身就非常的有名，它是调养我们肠胃的好助手，而我炖的猪骨汤加了薏米以及胡萝卜；薏米可以除掉秋分之后给我们带来的秋燥，又可以促进睡眠，改善睡眠就是让我们一觉能够睡到大天亮，而胡萝卜营养丰富，这样样可以说是做汤的必备材料。好了，下面就详细地把美味的做法教给大家。

【薏米猪骨汤】需要准备的食材如下：

主料：猪骨若干，生姜1小块，酒50克，清水，红萝卜一根，薏米50g。

【薏米猪骨汤】详细的制作步骤如下：

第一步：将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.

第二步：薏米最好是要提前20分钟浸泡好，煮起来的时候才不会浪费电。红萝卜削皮切块放好。

第三步：将猪骨放入锅中，加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.

第三步：用大火烧开，撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)，转小火慢慢加温炖。

第四步：撇去浮沫(根据肉质，可能要撇1-2次)后，转小火炖，然后倒入酒适量(根据酒量.嘿嘿开玩笑)50K左右。加入泡好的薏米。

第五步：从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；加入胡萝卜的同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。

第六步：炖至2-3小时后出汤，即完成出汤怎么样不错吧.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。

【小贴士】：

1.家里有胡椒粉的，也可以加入适当的胡椒或者是胡椒粉一起炖，这样子对我们的肠胃会更好一些。

2、喜欢吃香菜的可以在出锅的时候撒一些香菜，这样看起来既好看又美味。

3、猪骨汤如果一次喝不完，可以把剩下的猪骨汤冷藏起来，注意，一定要留在炖锅中冷藏，中途换容器容易变味。

4、喜欢吃面条的朋友们可以用猪骨汤来做下面条，比平时做的打卤面要好吃很多，为什么饭店的面条那么贵，有很大一部分原因就是因为用的汤底比较好，大家可千万不要浪费了。

我今天做的一个猪骨汤，之所以很多人都非常的喜欢，因为我做得非常有特色，用莲子和薏米来炖这个猪骨汤，非常适合秋天这个季节喝，简单实惠又营养的美食就分享到这里了，喜欢我这样做的美食，大家也可以收藏起来，一起学着做吧。

如果觉得《给老公熬的猪骨汤在朋友圈火了 简单营养（朋友纷纷向我请教做法）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！