常吃大蒜 身体会收获这几种个好处（或许真相在这里揭晓了）

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大蒜对于我们来说是一种很常见的调料，当然，我们还可以把它当成一种蔬菜。普通人在关注健康的时候，总是希望可以不费力气的在生活中找到养生的方法，期望这样就能促进健康或者延年益寿，所以大蒜就有了降血脂和抗癌等作用的说法。人类确实已经食用大蒜几千年了，很多文明的传统医学中，大蒜都被认为有很多种的药用价值，多吃大蒜对身体也有一定的好处。

那么，吃大蒜真的这么多好处吗？

大蒜可以降血脂？这个试验未通过，在20世纪七、八十年代，就有一些零星的动物实验和小规模人体研究提示人们大蒜可能有降低血脂的作用，直到1994年的一项研究表明大蒜真的可能有这样的效果。但是在2007年的一项设计严谨的随机对照试验表明，发现了大蒜似乎并没有降血脂的作用，研究者在长达半年的观察期中都没有发现大蒜有降血脂的效果。或许你可以说，吃几十年可能就会看到效果，但是半年的时间已经不短了，如果大蒜降血脂的效果这么小，那我们为什么不选早已研究出可以立竿见影的药物呢？所以，大蒜没有降血脂的效果。

大蒜可以抗癌？这个争议至今都有很多。大蒜有抗癌的效果，这来自最早一些观察性的研究，发现似乎吃大蒜可以减少胃癌等疾病的发生。后来又有了少数的几项试验来证明，但是设计多少都有一些问题。除此之外，我们也已经知道，大蒜有局部的抗菌作用，而在胃癌的一个十分重要的高危因素中，就是长期的寄生在胃里的幽门螺杆菌。所以会不会是这种可能，也就是大蒜并不是直接对抗胃癌，而且通过抑制幽门螺杆菌来间接减少了胃癌的发生呢？如果是的话，那我们是否可以通过短期而彻底的抗幽门螺杆菌的治疗就能解决这个问题，并不需要我们长期每天都吃很多的蒜呢？不过遗憾的是，目前的研究都太过粗糙了，还是无法回答这个问题。

吃太多大蒜会有问题吗？

大蒜是不能多吃的，蒜虽是天然的，但也不能肆无忌惮的乱吃。最明显的就是会给我们带来口臭和胃肠的不适。所以大蒜最好不要多吃，平常作为调料的食品就好。另外，在服用药物的患者最好看看说明书，以免在吃药的时候发生什么意外。

总之，蒜对于我们来说只是一种食材和香料，就算它对我们的健康有益，在日常规格的食物中也未必会起到我们想象中那么好的效果，如果在将来的研究中出现了像降血脂研究那样令人失望的结果，也没有什么奇怪的。若是想要健康的身体，还需要我们洗心革面地改良自己的生活方式，不能依赖一件事情就能解决很多问题。坚持健康的饮食和适当的运动，才是身体健康的最大保障，所以，不要指望吃大蒜会起到什么很好的效果，我们只需要把它当成一种食材和香料即可。

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