养身必备—省时省力又美味的冬瓜羊肉粉丝煲来喽

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冬瓜利水消肿；羊肉补气血，滋润肌肤，温补脾胃。两者结合起来有益气补虚、温散寒邪、利水消肿、润泽肌肤等功效，尤宜于气血两虚等人食用。这道菜做起来既省时省力又美味方便，简直就是养生达人必备的一道菜。

食材清单：

冬瓜450g,羊肉片250g,盐4g,白胡椒粉1-2g,黄豆酱油10-15g，米醋15g,姜片1片，香菜1棵，细粉丝25g左右，花椒油适量。

烹饪步骤：

将粉丝用开水泡至柔软。

冬瓜去皮去瓤，切成片。

香菜洗净切末。

羊肉焯水后备用。

将锅中放入适量油，开小火，放入冬瓜翻至变色（用小火炒），可使冬瓜保持脆的口感~

变色后加入水末过冬瓜即可，煮大约两分钟左右。

加入胡椒粉，加入酱油，米醋和盐。（可根据个人口味适量放）

放入羊肉片，粉丝搅拌。

放入香菜末，花椒油。

这道菜就这样出锅了，在这个季节，来一碗去湿滋补的冬瓜羊肉粉丝煲，舒服极了。

文章食谱内容来源于下厨房。

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