男子为了健康主动戒酒 却在戒酒后患肝硬化（问题到底出在哪里）

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导语：

肝脏在人体内拥有非常强大的排毒功能，人体内部有超过一半的毒素都需要通过肝脏来代谢。除了帮助人体代谢有毒的成分之外，就连大家平时喝的酒也有80%要依赖肝脏代谢，这也是为什么现在会有喝酒伤肝的说法。

男子为了健康主动戒酒，却在戒酒后患肝硬化，问题到底出在哪里？

一个人如果长期酗酒，酒精的代谢负担就会很大，且酒精对身体本来就有刺激作用，经常饮酒的人很容易患上一种叫酒精肝的疾病。

有不少人考虑到肝脏的健康都不敢大量酗酒，李先生就是其中一个，李先生今年已经45岁了，在前两年他还是一个非常喜欢喝酒的人。

但后来李先生在体检的时候发现自己的肝脏已经出现了一些问题，医生也建议他应该赶快戒酒，可以从去年开始李先生就没有再喝酒了。

他不仅成功把酒戒掉了，而且在平时的生活中还特别注重对肝脏的养护，经常会吃一些有养肝功效的食物。

李先生在和老朋友交谈的时候得知，有一种叫葛根的药材经常用来泡水喝有养肝的作用，所以李先生后来到药店里面购买了葛根粉，准备用它来养肝。李先生喝了一段时间感觉有一些作用，后来又把葛根粉换成了野生的葛根。

李先生也是听人说野生的葛根养肝效果更好，他每天早上都会自己用野生的葛根来泡水喝，就这样喝了一年的时间。

一开始的时候的确感觉肝脏越来越好，但不知道为什么最近却发现肝脏十分疼痛，李先生赶紧到医院检，检查结果出来李先生怎么也不敢相信，他的肝脏已经发展到硬化程度。

为什么会出现这种情况呢？在和医生进行了长时间的交谈之后，终于发现了问题所在，李先生的肝脏之所以发生了硬化，首先是因为之前大量饮酒导致肝脏已经发展成了酒精肝，其次则是由于最近一段时间总是喝的葛根泡水。

从药效上来看，葛根的确是一位养肝的中药材，这一点相信很多重视肝脏健康的人都知道。

李先生长期喝葛根泡水还会出现肝脏硬化的原因，是选择的葛根有问题，原来李先生说的是葛根粉，但后来他直接用野生葛根泡水。

葛根的储存时间比较短，挖出来没两天就会坏掉，百里先生一次性买的比较多，买回家里以后他没有好好的储存。所以到后面李先生用来泡水的葛根已经变质了，但李先生没有放在心上。

继续用这种变质的葛根来泡水喝，变质的葛根会产生一定的毒素，所以后来李先生每天喝的葛根水其实是在给身体灌入毒素，这样只会让肝脏越变越差。

结语：

变质腐烂的东西一定要及时扔掉，这里指的可不仅仅是葛根。大部分食物在腐烂变质以后都会滋生一种叫黄曲霉素的物质。黄曲霉素具有很强的毒性，进入人体之后会给肝脏带来一定的损伤，甚至引起癌症。

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