不想肝衰竭 远离这3种食物（日常可以这样调理）

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俗话说，肝是掌管我们身体活动的首领，要很好的呵护，其实想要肝好在饮食和生活习惯上也是要非常注意的，以下小编就来给大家总结下，哪些对肝好，哪些对肝不好。

想要肝脏好，这几类食物少吃

1、咸鱼

四川等地腊肉、咸鱼等腌制食品非常盛行，咸鱼在制作过程中会添加大量的盐分。

在长期的盐腌制过程中，这些盐类会发生化学反应生成亚硝酸盐。 亚硝酸盐经肝脏代谢后，会转化为亚硝胺，对肝脏造成损害。

2、羊肉串

看到羊肉串你是不是很意外，羊肉串是不管男女老少都是非常喜欢的烧烤美食，喝啤酒，吃肉串非常美好。

但烤羊肉的背后，隐藏着巨大的健康隐患，在制作羊肉串的过程中，烤肉串中的脂肪等物质经过高温烤制，烤的过程不断翻面，油和碳会产生一些有害物质，这种物质会导致肝细胞损伤，建议少吃。

3. 过期前的牛奶

有时超市遇到打折，人们往往会买更多的物品，比如牛奶，水果等。

这些食品的保质期都比较短，很容易买了之后短时间内没喝完，尤其是牛奶，储存条件比较苛刻。长时间暴露在高温下会变质。

喝牛奶时要注意看保质期，如果喝了变质的牛奶，等于喝了带害菌侵蚀的牛奶，其中较多的是“黄曲霉毒素”，这个对肝损伤是非常大的。

怎么调理肝比较合适？

平时想要对肝好湄山露茶，可补充肝脏的水分和营养，泡水喝是一种日常非常方便的方法。它含有《本草纲目》中记载的李时珍养肝方决明子、菊花、牛蒡根、金银花、枸杞子、荷叶、栀子、橘皮、桂花等养肝药食同源材料。用开水冲泡15分钟饮用，坚持一段时间能促进肝脏祛毒。

药食同源的原则如下：

金银花：清肝毒，祛风清热，润肠通便

决明子：增强肝脏代谢，排出肝脏毒素和垃圾，还可以明目润肠

牛蒡根：修复受损肝细胞，提高肝脏代谢

桂花：肝火旺引起的口臭

菊花：清肝，降火

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