收藏 厦门9家超人气口碑美食（没吃过一半都不敢叫自己吃货）

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每到周末约会聚餐

你是不是也在烦恼一个问题——去哪吃！

厦门，作为铁打的美食的天堂

吃货们总是一边幸福着，一边患选择困难症

海鲜、甜品、私房菜...厦门美食到底哪家强？

精心奉上10家挑剔嘴认证的厦门 实力口碑好店

而这10家餐厅兼具实力与口碑，从古早的海鲜排挡到极具创意的分子料理，再到香甜的芒果冰...快来看看你都吃过哪几家？

01宴遇

液氮煮的冰淇淋、加入魔鬼辣椒的芒果辣子鸡、会流心还会爆汁的鸽子.蛋……食物在这里仿佛都被赋予了魔力，只有你想不到的，没有宴遇做不到的。

02，202特色排挡

鲜活的海味自然不少，但作为一家集聚中西日特色的私房排档，202的美食可远远超乎你想象。餐厅总厨来自五星级酒店，除了传统的地道闽菜，更擅长制作创意料理。

招牌龙虾沙拉桌桌必点，海鲜饼、黑蒜汤、手卷、豆皮卷……必点菜单都告诉你啦，你再没吃过202，千万不要说自己来过厦门啦！

03臻府蒸汽海鲜

正所谓靠海吃海，厦门人对海鲜的热爱，体现在它的花样吃法上！如果说大排档是接地气的江湖美食，那么原汁原味的蒸汽海鲜则是聚餐宴客的首选，新鲜健康～老少咸宜。

而厦门吃蒸汽海鲜里最专业的，第一个想到的就是臻府。拥有自家渔船，新鲜的食材统一捕捞直达门店，鲜得不得了。店里的海鲜池边宛如海底世界，几十种海鲜任挑任选。

除了新鲜的海鲜，还有各种精致点心、盘菜，荤素搭配，只要你能想到的，臻府居然都能为你蒸上桌，轻而易举就能吃上一桌丰盛，绝对是蒸汽海鲜界的十项全能。

04骨之味

圈粉的秘密就是这锅骨头汤，每120斤严选的猪后腿筒骨，历经4小时猛火熬制，才能熬出60斤浓、香、白的筒骨原汤。每一口都是浓浓的精华，喝下肚都是满满的诚意。

喝骨汤、啃骨头、吸骨髓、涮火锅，就是骨之味的标准吃法。根据时令，店里还能喝到季节限定的骨头汤，要说这在这里吃个一整年的骨汤火锅都合适。

05西贝莜面村

最有特色的是它家的档口，有做饺子的、搓莜面的、烤羊肉串的...从和面到制作每一步都是明档操作，看师傅们娴熟的动作就好像在欣赏一场赏心悦目的才艺秀！

手抓烤羊排、油泼香椿面、肉夹馍、大盘鸡...说起它家的好吃的，真是一口气报一串不带喘气的。

06搭饍

从清鲜醇香的闽菜到麻辣多样的川菜，从浓而不腻的苏菜到淡雅爽口的沪菜，从辛辣浓烈的湘菜到博采众长的京菜，在这里统统可以一网打尽。

从食材的挑选到餐品的料理都十分考究用心，各地最新鲜的食材被经验丰富的大厨搭配料理出贯通南北的味道，醉蟹、雪山糖醋小排、新派泡椒恋鲈鱼......让你一吃难忘！

07渔铺私厨

来渔铺吃的就是一个鲜，店里的所有鲜活食材都是由浯屿岛讨海人渔船每日供应。在料理人和主厨的巧思下，变身为“海鲜沙拉、沙茶海鲜、海鲜手工”等一系列海味私房菜

鲜活的斑鱼、东山小管、紫菜海味饭...这些厦门人喜爱的地道家乡味，你都可以在这吃到。从渔船到餐桌，渔铺私厨用更精致的创意料理呈现出不一样的闽南风味。

08杨小贤

说到厦门，许多人会想到芒果；而说到芒果冰，吃货们的第一反应就是杨小贤！作为“大盆”绵绵冰开创者，它早已从当年莲花二村的人气小店，变身为火遍全国的连锁冰品。

招牌特色芒果绵绵冰，超大一份！表面上淋上纯炼乳，让清新的芒果香和淡淡的牛奶香优质结合，挖一勺入口，细腻绵密，清凉爽口。

其实杨小贤家的冰口味不少，单单一个芒果冰就能延展出芒果牛奶、芒果酸奶、芒果榴莲三种口味，每一种冰还可以选择不同的加料！要是你想吃点别的，也有烧仙草和饮品。

09黑明餐厅

餐厅的菜几乎都是他亲自研发，八市采购、漳州寻觅，淳朴的闽南食材和各国的料理手法被大厨融会贯通，呈现出有些越界但又不失传承的时尚闽南菜。

主厨黑明多次将厦门薄饼带到了法国、印尼等地，地道的闽菜文化也随之走出国门，为外国友人所了解和喜爱。

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