长这么大第一次吃鹅肉火锅 汤汁鲜甜（肉质鲜嫩 让人欲罢不能）

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曾姨鹅庄已是八年老店，虽然远在安吉大道，但距离挡不住吃货们的热情。店里环境是传统的中国式装修风格，宽敞整洁颇有韵味。店家诚意十足地给大家准备了满满一大桌子的菜肴。上菜非常快，大家都纷纷拿出手机开始疯狂拍拍拍。

店里新推出的鹅肉火锅是今晚晚餐的重头戏。因为鹅肉火锅在南宁还是首创，大家都对这个火锅充满了好奇。

大厨介绍说，火锅汤底是由鹅骨熬制而成，里面添加了黄豆、冬瓜，为了解腻还特意添加了薏米。把切好的鹅肉放入冒着热气的汤里涮一小会儿就可以享用了，大厨还特意叮嘱，最后要把白菜一起涮着吃，汤鲜甜得很。

起初大家都担心鹅肉有点肥，不料涮好的鹅肉一入口，都忍不住惊呼居然肥而不腻，非常鲜嫩。

除了有鹅肉火锅，也还吃到了不少与“鹅”有关的菜，比如秘制的火焰鹅、外脆里嫩的烧鹅、爽口的鹅杂，果然跟鹅庄这个店名很符合呢。

除此以外，招牌豆腐也是一上桌就被夹个精光，入口爽脆的日本黄瓜炒牛肉也很受欢迎，还有别具一格的富贵黄金球，外面裹着鹅蛋黄，内里是绵软的金瓜，吃起来外酥里甜。老南宁耳熟能详的“曾姨”其女儿还给大家介绍了关于曾姨鹅庄的发展历史，令人倍感熟悉和亲切。

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