西红柿萝卜汤：秋天要多喝汤 这道汤必不可少（喜欢就来看看吧）

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西红柿萝卜汤：秋天要多喝汤，这道汤必不可少，喜欢就来看看吧！

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今天咱们用这一根白萝卜，还有两个番茄来给大家分享一款养生汤，把西红柿切十字花刀，然后放在大碗中，用开水浸泡5分钟，白萝卜先切薄片，再切细丝。放到碗中备用。加三克食盐，搅匀。腌制5分钟备用。

准备一把木耳用开水泡发，开水可以节约泡发的时间，小碗中打入两颗洋鸡蛋，充分的搅散备用，先拍好的西红柿，去掉外皮，切成大块备用，木耳切丝。放在碗中备用。萝卜丝里面腌出来好多的水分，然后把水分挤掉，这样就不会有辛辣味了。放在一边备用。

砂锅预热好以后，加入适量的食用油油了，下入姜丝爆香，炒出香味，加入西红柿，翻炒出西红柿里面的汤汁，然后加入木耳，萝卜丝翻炒一下，炒出香味，加入热水，盖上盖子，大火烧开，烧开以后淋入水淀粉勾芡，大火熬制汤汁浓稠，汤汁烧至浓稠，淋入蛋液。

蛋液成型以后，用铲子搅动几下，出锅前，沿锅边适量的香醋，适量的精盐搅匀出锅，最后撒入适量的香菜段，美味即成。我们的番茄萝卜蛋花汤就做好了，酸爽开胃，营养又好喝，尤其是入秋以后一定要多给家里做一些这样子的汤。白萝卜具有润肺止咳的功效，尤其是老人和孩子，入秋以后一定要多喝一点，增加一下抵抗力，少生病，喜欢一定要试试。

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