论红豆汤的搭配方式 这样的吃法（你或许可以尝试一下）

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导读：说到红豆汤，我们首先需要了解的是红豆。一讲到红豆，可能很多人想到的是宗璞写的短篇小说《红豆》。而今天小堂要给大家讲的是生活中的红豆，它是一种植物种子，也是一种食物，吃法多种多样，其中红豆汤便是其中之一。

“汤”这道美食很早便出现了，在中国有着十分悠久的历史。所谓的汤，其本质是营养的代表，汤由水分组成，将食材中中最精华部分融入汤汁中，同时又能更容易被人体所吸收，因此汤是如今生活中不可或缺的一道美食。

汤的形成方式多种多样，有菜汤，有养生汤，而关于汤的吃法也是层出不穷。西方人认为，在吃饭的时候一般要先喝汤，而在中国我们则习惯于饭后喝汤，曾经还有人为此而辩论。其实，无论谁对谁错，喝汤这件事情本身并没有过错，只要合适自己即可，无须过度探讨，实则毫无实际意义。

当然除了菜汤之外，还有养生汤，生活中的大多数养生汤是以植物种子烹饪而成，不沾油，不沾荤，视为养生汤，这是现如今大多数人们的理解方式之一，且无论对错，服务于生活便是好的。

众所周知，红豆汤便是由植物种子红豆制作而成，因此红豆汤也可称得上是一种养生汤。红豆作为一种植物种子，其营养价值很高，食用性也比较强，富含蛋白质，可补充人体日常所需营养。因此，红豆常被人们用来熬汤或熬粥，且具备一定养生作用。

随着人们生活水平的提高，人们对身体健康愈发重视，又因红豆汤有养生的作用，因此红豆汤对于喜好养生者来说，实乃生活必须之品。但因每日喝红豆汤，口味单调一致，觉得乏味，于是将红豆汤与其他食材进行搭配，真真是将红豆汤的吃法延伸了许多，且多大多具备一定养生作用。

那么，红豆汤到底有何种搭配之法呢？以下这几种吃法，或许可以尝一尝：

一、红豆百合汤

百合是一种观赏类植物，同时也可以食用，作为中国名花，百合却是可以和红豆汤进行搭配的。只需要将红豆与百合分别放入锅中慢炖小时，然后开大火炖至熟透，成分相互融合在一起便可以食用，可以根据个人口味放一些盐或者糖。

红豆与百合结合在一起制作而成的汤，不仅味道清淡，还具有一定养生之效，可以滋润肌肤，休闲之时，熬制一份红豆百合汤，堪称美味至极。

二、红豆紫米汤

红豆本身属于淡红色，与紫米进行搭配，颜色更浓，看上去十分有食欲。抛开颜色且不说，紫米虽然也属于水稻的一种，但却是水稻中的高贵品种，且具备一定营养价值。红豆紫米汤在做之前，需要将红豆与紫米提前泡一晚上，第二天之后，再用清水一起熬制至熟透之后，便可以食用，也可以加入白糖或者蜂蜜等来调味。

红豆与紫米结合在一起做的红豆紫米汤，不仅可以抵抗饥饿，还有利尿的作用，因为红糖本身也有可以利尿，休闲时候，喝一碗红豆紫米汤，既解饿又养生。

三、红豆薏米汤

说到薏米相信大家都比较熟悉，薏米其实还被称之为“薏仁”，因为薏米听起来更顺耳一点，因此便称呼它为薏米。薏米也是可以和红豆在一起搭配的，红豆薏米汤堪称养生最佳搭配。在熬制红豆薏米汤之前，同样也是需要将红豆与薏米进行浸泡，然后直接放入锅中熬制即可，虽然方法与过程相对简单，但是这两种食材进行搭配，营养价值却很高，具备一定养生作用。

总结：红豆在生活中很常见，红豆汤作为一种养生食物，其搭配方式多种多样，红豆百合汤，红豆紫米汤，红豆薏米汤等皆为红豆汤延伸吃法，如果是你一位养生爱好者，这样的吃法，你不妨可以尝试一下。

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