你印象中的红豆能做什么美食 红豆汤还是红豆粥（这里可是豆沙包）

红豆常见的吃法就是煮粥，还有现在比较火的吃法就是用来减肥，红豆和薏仁煮水喝可以去除湿气减肥。如果吃腻了红豆粥，你可以试试做红豆包了，自己做没有添加剂，比店里面买的面包还要好吃。如果你平时也比较喜欢吃红豆话，就按照下面的做法尝试的做一下吧。

红豆包使用的食材有：红豆、白沙糖、酵母、温开水适量，主要的就是这些，看似需要的食材比价少，但是做出来的食物是非常好吃的。这就是用最简单的食材做出最美味的东西。

第一步，需要把红豆提前泡一晚上，毕竟这种东西太难煮了，所以我们要是真的想要吃红豆包的也可以在上班之前一早泡好红豆，正常的情况下，红豆泡八九个小时是最好的了，这样红豆泡开之后在煮的时候会比较软糯。

第二步,大家要说的可是正式的步骤了哦。我们此时,就是把泡好的红豆清洗一下，干净之后放入锅中，加入适量的水煮熟，在煮的时候需要注意的是大火烧开之后，转中小火煮半个小时左右就可以。不过我平时都是使用电饭煲的，直接放入泡好的红豆，加入少量的水，调至蒸米饭就可以了，半个小时也就好了。

第三步,在煮红豆的时候可以和面了，和面的时候要使用温开水，温度四十度左右的就可以了。第一次做的小伙伴可以少做点，如果感觉好吃的话，下次可以做和些面。容器中倒入适量的发酵粉，加入少量的温开水，加入面粉用筷子搅拌均匀，弄成面絮状，用手和成面团。为了更好地发酵，我们可以选择把一个小容器放在它的上面，这样会比较易发，而且好处是不会发干，还能节省发酵的时间。一般两个小时左右的就能发酵好，如果屋内温度低的话发酵的时间会长一些。等待面团发酵至变大两倍之后就算是好了。

第四步,煮好的红豆使用漏勺沥干水分之后，加入适量的白沙糖，搅拌几下，让红豆都粘有糖分。个人建议白沙糖的量在放的时候可以多放一些的，这样做出来的红豆包才好吃。如果白沙糖放的少了话，红豆包在吃起来的时候会有一种涩涩的味道。

第五步,发酵好的面团稍微的揉一下的，切成长条，弄成小的面团。包红豆包跟我们平时包大包子的做法差不多。面皮在擀的时候不需要太薄了，不然蒸熟之后会红豆会容易掉。把所有的红豆包好之后，就可以准备上锅蒸了。

第六步,蒸锅内放入适量的凉水，把红豆包放入锅内，在摆红豆包的时候每个之间需要留有一定的空隙，以免蒸发之后都粘一块了。等待锅内水烧开之后蒸十五分钟左右的时间就可以了。蒸红包的时间需要看自己包的大小，包的大的话需要多蒸一会的，小的话十五分钟足够了。

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